Як садити крес-салат
Відео: Пророщування крес-салату в лотку Eschenfelder
Кресс-салат люблять в Європі за гострий смак, надає стравам особливу пікантність. На Сході його прийнято бланшувати, в Китаї його подають з цукром. Буває крес-салат трьох видів: кучерявий, цельнолістний, посівної. Вони відрізняються за формою листя, кольору (від світлого до темного), смаку, але все однаково корисні.
1
Вирощувати крес-салат можна протягом всього року. Взимку і ранньою весною його можна отримати, вирощуючи в кімнаті. Для цього нуджо насіння густо посіяти в неглибокій ємності, злегка присипавши землею.
2
Поливати рекомендується не дуже рясно, через день. Перший урожай можна зрізати ножицями через два тижні. У міру зрізання насіння потрібно підсівати. Можна висівати насіння і на вологу марлю - так набагато простіше отримати проростки. Саме вони вважаються найбільш корисними та біологічно активними.
3
Уже в квітні насіння крес-салату можна висівати у відкритий грунт. Глибина загортання насіння - близько сантиметра. Сійте насіння рядами, роблячи міжряддя в двадцять-тридцять сантиметрів.
4
Поливайте рясно і часто, інакше швидко з`явиться Квітконосне стрілка, а листя загрубіють і стануть дрібними. Кращий урожай крес-салату можна отримати в серпні-вересні.
5
Кресс-салат добре садити по сусідству з морквою, редькою, редискою і салатом. Не любить він рости поряд з буряком.
6
Кресс-салат смачний і корисний, містить велику кількість антиоксидантів, мінеральних речовин і вітамінів, що благотворно діє на організм в цілому. Використовують крес-салат також для лікування деяких захворювань.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Теплі салати з беконом
- Салат з картоплі з копченим лососем
- Салат з гарбузовим насінням і яблуками
- Як виростити крес-салат будинку на підвіконні
- Як виростити листя салату
- Салат з рису з квасолею і козячим сиром
- Як посадити салат
- Салат з капусти і листя буряка
- Салат з запеченого лосося з крес-салатом
- Як виростити салат на підвіконні взимку
- Строкатий салат
- Як виростити крес салат
- Салат зі шпинату і кураги
- Як виростити на підвіконні салат
- Готуємо салат з нутом
- Кресс - салат. Застосування і лікування
- Які овочі можна садити поруч
- Поради з вирощування клівії з насіння
- Яке насіння треба садити в грунт
- Як виростити пекінську капусту
- Креветки з цукром