Салат з гарбузовим насінням і яблуками
Відео: Теплий рибний салат з гарбузовим насінням від Алли Ковальчук
Зміст
Такий салат можна подавати як закуску або як основне блюдо. До складу заправки для салату входять гарбузове насіння, що додасть йому небанальний і цікавий смак. Легка кислинка в соусі додасть вишуканості і підкреслить незвичайне поєднання яблука, насіння і зелені.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 1 упаковка салатного міксу;
- - 2 яблука;
- - 1 чайна ложка оливкової олії;
- - 1 чайна ложка оцту (можна замінити на лимонний сік);
- - 2 столові ложки очищених гарбузового насіння.
- Для заправки:
- - 1/2 склянки очищених гарбузового насіння;
- - 1/3 склянки оливкової олії;
- - 1/4 склянки води;
- - 1 зубчик часнику;
- - 1 столова ложка яблучного оцту;
- - 1 чайна ложка лимонного соку;
- - сіль, перець, трави за смаком.
Інструкція
1
Обсмажте на сковороді гарбузове насіння до золотистого кольору. Відкладіть 2 столові ложки насіння для прикраси салату.
2
Підготуйте заправку: змішайте в блендері залишилися насіння, оливкова олія, воду, часник, оцет, сік лимона, трави, сіль, перець.
3
Яблука очистіть від шкірки, наріжте тонкими скибочками. Змішайте яблука з салатним міксом, збризніть оцтом і оливковою олією.
Викладіть салат на блюдо, посипте насінням гарбуза, полийте заправкою.
Викладіть салат на блюдо, посипте насінням гарбуза, полийте заправкою.
Корисна порада
Для салату краще використовувати яблука кисло-солодких сортів.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Салати з огірками
- Квасолевий салат з гарбузом
- Салат з капусти з гарбузовим насінням
- Французький картопляний салат
- Салат з гарбузом, руколою і інжиром
- Італійський салат з гарбуза з руколою і козячим сиром
- Як приготувати картопляний салат з фореллю
- Салат з капусти і листя буряка
- Салат по-корейськи з баклажанами і кунжутом
- Салат з авокадо з сиром
- Грецький салат з цацики
- Салат з бобів
- Теплий салат з яловичиною
- Як приготувати оригінальний салат з натуральним крабовим м`ясом
- Салат зі шпинату і кураги
- Салат з печериць з гарбузовим насінням
- Як приготувати салат з граната
- Салат з соусом теріякі і грибами
- Що таке чатні
- Як приготувати печиво з гарбузовим насінням і розмарином
- Шашлик з креветок з чилі і гарбузовим насінням