Салат «гніздечка великодні»
Відео: Салат на Великдень
Будь-який святковий стіл не обходиться без салату. Їх можна готувати за смаком, а можна і за тематикою. Салат «Гніздечко Великодні» ніжний всередині, з хрусткою оболонкою зовні, може прикрасити стіл в світле свято Великодня.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- картопля - 500 г,
- філе куряче - 150 г,
- перець болгарський - 150 г,
- цибуля ріпчаста - 100 г,
- майонез або сметана,
- яйце перепелине - 10-12 шт.,
- масло рослинне для обсмажування,
- перець чорний мелений,
- сіль.
Інструкція
1
З перерахованих продуктів можна зробити 3-4 порції салату. Куряче філе відваріть протягом 20 хвилин після закипання бульйону. Далі остудіть і дрібно наріжте.
2
Цибулю очистіть і наріжте дрібно. Для того, щоб позбавити лук від зайвої гіркоти, залийте його на 3-5 хвилин окропом. Для кращого смаку в окріп можна додати дві краплі оцтової есенції, дрібку цукру і трохи солі.
3
Перець помийте, звільніть від насіння і перегородок. Наріжте його кубиками. Зелень помийте і обсушіть, потім дрібно наріжте.
4
Змішайте підготовлені продукти в загальній мисці. Посоліть і поперчіть, змішайте з майонезом.
5
Картопля очистити, нарізати у вигляді соломки. Приготуйте з нього соломку фрі. У великій кількості розігрітого масла обсмажуйте картоплю порціями. Зайвий жир видаліть з готового картоплі за допомогою серветки.
6
На тарілочки викладіть салат, зверху обсипте картопляної соломкою. У кожну серединку салату покладіть очищені перепелині яйця.
Корисна порада
Болгарський перець можна замінити на консервовані гриби.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Салат з лососем і сиром
- Рецепт салату «василина»
- Як приготувати салат "бурштиновий браслет"
- Салат «черепаха»
- Оригінальна страва: салат з млинцями
- Пісний салат з картоплі і квасолі
- Салат «чорна курка»
- Салат з червоною рибою
- Як приготувати салат з індичкою
- Салат «вечірній вечерю» з рисом
- Салат «збірна солянка»
- Салат "сердечко"
- Готуємо смачний салат «кавунова долька»
- Рецепт салату з маринованими опеньками
- Салат з ківі і курячим філе
- Як приготувати салат "дубки"
- Салат з сьомги
- Салат польський з телятини з окостом
- Афінський салат
- Салат «ніжний»
- Як приготувати омлетний салат з чорносливом