Як приготувати омлетний салат з чорносливом
Відео: салат з чорносливом / Як приготувати салат з чорносливом
Зміст
Ніжний, пікантний, до того ж дуже ситний салат прикрасить святковий стіл. Особливий смак йому надають обсмажені горіхи і чорнослив.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - яйце - 6 шт .;
- - молоко - 1/3 склянки;
- - куряче філе - 300 г;
- - горіхи - 100 г;
- - чорнослив - 75 г;
- - ріпчаста цибуля - 1 шт .;
- - твердий сир - 100 г;
- - майонез - 3 столові ложки;
- - сіль і чорний мелений перець за смаком;
- - рослинне масло для смаження.
Інструкція
1
Відваріть куряче філе до готовності в підсоленій воді. Вийміть шумівкою і дайте йому охолонути. Курку обсушити паперовим рушником і наріжте м`ясо соломкою.
2
Залийте чорнослив гарячою водою і залиште на 25 хвилин. Набряклий чорнослив також обсушити і наріжте соломкою.
3
Збийте яйця і додайте до них молоко. З отриманої молочно-яєчної маси посмажте омлет на невеликій кількості рослинного масла. Дайте йому охолонути і наріжте соломкою.
4
Очистіть цибулину, наріжте її тонкими півкільцями. Обсмажте на олії до золотистого кольору. Порубати горіхи (для приготування цього салату підійдуть волоські, арахіс або фундук), обсмажте їх на сухій розжареній сковороді.
5
Всі підготовлені інгредієнти з`єднайте, перемішайте, посоліть і поперчіть. Викладіть салат на плоску тарілку гіркою, нанесіть решітку з майонезу і посипте все тертим сиром.
Корисна порада
Куряче філе можна замінити копченим м`ясом або шинкою.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Салат гранатові намиста
- Салат, корисний для шлунка
- Салат з лососем і сиром
- Салат «гніздечка великодні»
- Як приготувати салат "бурштиновий браслет"
- Салат з кальмарами
- Салат з шинкою і чорносливом
- Як приготувати салат з чорносливом і селерою
- Салат «чорна курка»
- Салат з чорносливом по-новому: з кальмарами
- Салат «вечірній вечерю» з рисом
- Салат "сердечко"
- Як приготувати салат з чорносливом і куркою
- Салат "біла береза"
- Салат з куркою і чорносливом "ніжність"
- Рецепт смачного салату з чорносливом
- Буряковий салат з горіхами
- Салат з куркою і чорносливом
- Суп харчо з чорносливом
- Готуємо курку під шубою
- Салат зі свининою, грибами і чорносливом