Яке м`ясо найкорисніше

Людина вживає в їжу м`ясо споконвіку. Але цивілізація, все більше і більше просочуючи наше суспільство, внесла розкол в стрункі ряди споживачів м`ясних продуктів. З питання чи є м`ясо або вживати в їжу тільки продукти рослинного походження, зараз ведеться багато суперечок, і кожна сторона вважає справжньою лише свою позицію. Але м`ясо далеко не будь-яке однаково корисно. Більш того, якісь його види можуть нести і шкоди людському організму.

Почнемо з самого корисного! Наприклад, м`ясо кролика. Загальновизнане саме дієтичне м`ясо, його рекомендують навіть маленьким дітям. До того ж, через низькокалорійності його можна спокійно їсти, чи не турбуючись про зайву вагу.
Оленина, м`ясо індички, курятина міцно займають друге місце після кролятини. Хіба що треба бути обережніше з частинами, що містять більше жиру, наприклад з шийкою і крильцями курки та індички. Найкорисніші частини - це грудки. Саме в них практично немає ні краплі жиру і море білка!
До речі, з віком дієтологи радять вживати в їжу більше білого м`яса, ніж червоного, це теж важливий момент.
Найшкідливішим м`ясом, на думку фахівців, вважається свинина і баранина. Щодо баранини складно дати однозначну відповідь, а про користь і шкоду свинини https://vkusnoblog.net/products/svinina можна поміркувати.
Загальновідомо, що свинина жирна, містить багато холестерину, а значить, ризик захворіти серцево - судинними захворюваннями дуже високий. Так що, якщо ви мрієте зберегти стрункість фігури і бадьорий стан здоров`я, від свинини краще відмовитися, або, по крайней мере, нею не зловживати. Але високий вміст жирів в ній сприяє зігрівання організму і відновленню життєвих сил. А ще в свинині міститься особлива амінокислота, яка необхідна для повноцінного формування кісток.
Так що, якщо ви все-таки не відчуваєте в собі достатньо сил відмовитися від вживання свинини в їжу, по крайней мере, вибирайте «вирізку», де кількість жиру мінімально.
І пам`ятайте. З віком вживання м`яса в їжу краще зменшити. Організм зайвий раз перевантажувати зовсім ні до чого. Але і від м`яса повністю теж відмовлятися не варто, тому що корисні речовини, що містяться в ньому, не компенсує жоден інший продукт.

Відео: Що корисніше м`ясо або риба?