Оладки з рибного фаршу
Відео: Рибні оладки з минтая
Оладки з рибного фаршу дуже сильно схожі на звичайні рибні котлети. Однак котлети доводиться виліплює руками, в той час, як оладки треба замішувати і викладати на сковороду ложкою - руки залишаються чистими.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - перець;
- - сіль - 0,5 ч.л .;
- - цибулина - 1 шт;
- - борошно - 3 ст.л .;
- - сметана - 100 г;
- - яйця - 2 шт;
- - фарш рибний - 500 г.
Інструкція
1
Пропустіть цибулину і рибу крізь м`ясорубку. Можна замість цього натерти, скориставшись дрібної теркою, або збити в пасту блендером. Змішайте перець, сіль, цибуля, сметану, яйця і рибний фарш.
2
Додайте до маси таку кількість борошна, щоб в результаті вийшло густе тісто. Розігрійте сковороду з рослинним маслом всередині. Столовою ложкою викладіть на розпечену поверхню підготовлене тісто.
3
Обсмажуйте оладки під кришкою з двох боків до утворення рум`яної скоринки. Оладки будуть швидко зарумяніваться, але залишатися сирими всередині при сильному вогні. У таких випадках намагайтеся вогонь зменшити.
4
Готові оладки з рибного фаршу подавати до столу можна в холодному вигляді або в гарячому - вони будуть однаково смачними. Доповнити блюдо допоможуть помідори, зелень і інші вимиті в воді овочі.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Готуємо рибні котлети по-японськи
- Як приготувати оладки з кабачків і гарбуза
- Як приготувати млинці з гарбуза з яблуками?
- Як приготувати печеночники
- Як приготувати кукурудзяні оладки з часниковим соусом
- Як приготувати заварні французькі оладки?
- Як приготувати оладки на молоці
- Як приготувати сирні оладки
- Оладки з бананами
- Кабачкові оладки із зеленню
- Оладки з бринзи і зелені
- Оладки з кабачків "ніжні"
- Оладки з кислого молока
- Оладки
- Оладки з гарбуза
- Домашні оладки з кабачка
- Оладки на кефірі з зеленню і соусом
- Курячі оладки із зеленню і сиром
- Оладки з кукурудзою і копченою куркою
- Оладки з яблуками
- Яблучні оладки з медом