Як приготувати десерт з чорносливу
Відео: Десерт "Чорнослив з горіхами в сметані"
Зміст
Всім хороший чорнослив. Смачний і корисний. Цей сухофрукт допомагає підвищувати імунітет, опірність організму до багатьох захворювань. Крім того, чорнослив здатний поліпшити стан шкіри і, відповідно, її зовнішній вигляд. Побалуйте себе солодким і ароматним десертом з чорносливу, який до всього іншого має і цілющими властивостями.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- На 6 порцій:
- - 8 яєчних білків;
- - 100 г цукрового піску;
- - 200 г чорносливу з кісточками;
- - вершкове масло або маргарин для змащування форми
Інструкція
1
Викладіть чорнослив в друшляк і дуже ретельно промийте проточною теплою водою. Потім перекладіть в каструлю, залийте сухофрукти водою (на вказану кількість чорносливу буде досить 0,5 л), доведіть до кипіння і варіть на маленькому вогні близько 2 годин.
2
Протріть чорнослив через сито. в отриману кашку додайте цукор і варіть все разом близько 30 хвилин, поки не загусне. Зніміть з вогню і дайте повністю охолонути.
3
Відокремте білки від жовтків. Яєчні білки добре збийте міксером в круту піну. Збивайте їх спочатку на самій низькій швидкості, а потім її поступово збільште. У збиті білки тонкою цівкою введіть повністю остигле пюре з чорносливу. Всі інгредієнти обережно перемішайте.
4
Нагрійте духовку до 180 градусів. Візьміть роз`ємну форму, стінки якого змастіть маслом або маргарином. У підготовлену форму обережно викладіть білкову масу і поставте в духовку. Випікайте десерт 10-15 хвилин.
5
Десерт, не виймайте відразу ж з форми, дайте йому повністю охолонути. Потім зніміть бортик і перекладіть десерт на красиве блюдо. Верх посипте цукровою пудрою, прикрасьте збитими вершками, шматочками фруктів і ягід по сезону.
Зверніть увагу
Перед тим, як додавати пюре з чорносливу в збиті білки, переконайтеся, що воно не тепле. В іншому випадку білки осядуть і десерт буде зіпсований.
Корисна порада
Яєчні білки для збивання повинні бути холодними, тільки з такого продукту вийде гарне безе.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Салат, корисний для шлунка
- Як приготувати салат з чорносливом і селерою
- Салат "чорна красуня"
- Крем-суп з квасолі з соусом з чорносливу
- Суп харчо з чорносливом
- Як давати чорнослив дитині
- Як приготувати французький пиріг "фар"?
- Як коптити чорнослив
- Як приготувати відвар з чорносливу
- Як зробити рулет з курагою і медом
- Як зберігати чорнослив
- Що приготувати з чорносливу
- Який сорт слив використовують для приготування чорносливу
- Як приготувати тклапі з чорносливу
- Торт з чорносливом по-французьки
- Сирний мус з персиком і чорносливом
- Морква, з рисом і чорносливом
- Кокосова панна котта з чорносливом
- Суфле зі сметани, чорносливу та полуниці
- Чорнослив, фарширований сиром
- Яка користь від кураги і чорносливу?