5 Рецептів тарталеток
Відео: ТОП-5 начинок для тарталеток
Тарталетки є маленькі чашечки з тіста, наповнені різноманітними начинками. Наприклад, вони можуть бути м`ясними, овочевими, ягідними, грибними.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Для тарталеток з грибами і сиром:
- - тарталетки - 10 шт .;
- - сир - 100 гр .;
- - часник - 1 зубчик;
- - мариновані гриби - 100 гр .;
- - цибулина;
- - сметана (майонез);
- - чорний перець;
- - морква;
- - кріп.
- Для тарталеток з креветками:
- - тарталетки - 10 шт .;
- - яйце (круто) - 3 шт .;
- - креветки (очищені готові) - 50 гр .;
- - маслини (нарізані) - 1 ст.ложка;
- - майонез - 2 ст. ложки;
- - сіль, перець - за смаком.
- Для тарталеток з начинкою з курки і оливок:
- - тарталетки - 10 шт .;
- - курка (варена або копчена) - 300 гр .;
- - тофу - 150 гр .;
- - відвареної кальмар - 100 гр .;
- - сметана (густа) - 50 гр .;
- - горіх мускатний (тертий) - на смак
- - оливки;
- - петрушка (зелень) - за смаком.
- Для ягідних тарталеток:
- - тарталетки - 10 шт .;
- - ягоди (наприклад, чорна смородина або полуниця) - 750 гр .;
- - цукор - 3 ст. ложки;
- - біле вино (виноградний сік) - чверть літра;
- - желатин - 1 упаковка.
- Для тарталеток з ікрою:
- - тарталетки - 10 шт .;
- - крабове м`ясо (палички) - 1 упаковка;
- - кукурудза (консервована) - 0.5 банки;
- - яйця варение- 5 шт .;
- - мак - 1.5 ст. ложки;
- - червона ікра - 2 ложки;
- - майонез;
- - сіль перець.
Інструкція
1
Зараз практично в будь-якому магазині можна купити готові тарталетки, але також можна приготувати їх самостійно.
Для цього необхідно замісити пісочне тісто. Робиться воно так: у молоці (50 гр.) Розчиняється сіль, цукор, борошно (100 гр.), Жовток і розмішується до отримання однорідної маси. Потім в тісто вбивається маргарин (50 гр.) І залишилася борошно (100 гр.). Тісто розкочується в пласт товщиною до 3 мм, з якого вирізають кружечки. Вони викладаються в змащені маслом формочки і випікаються в духовці при 180-200 градусах до отримання золотистої скоринки.
Для цього необхідно замісити пісочне тісто. Робиться воно так: у молоці (50 гр.) Розчиняється сіль, цукор, борошно (100 гр.), Жовток і розмішується до отримання однорідної маси. Потім в тісто вбивається маргарин (50 гр.) І залишилася борошно (100 гр.). Тісто розкочується в пласт товщиною до 3 мм, з якого вирізають кружечки. Вони викладаються в змащені маслом формочки і випікаються в духовці при 180-200 градусах до отримання золотистої скоринки.
2
Тарталетки з грибами і сиром.
Змішуємо натертий сир, майонез і часник. Додаємо дрібно нарізану цибулю, гриби (наприклад, мариновані або обсмажені шампіньйони), відварну терту моркву і чорний перець. Начиняємо тарталетки отриманим складом і прикрашаємо зеленню.
Змішуємо натертий сир, майонез і часник. Додаємо дрібно нарізану цибулю, гриби (наприклад, мариновані або обсмажені шампіньйони), відварну терту моркву і чорний перець. Начиняємо тарталетки отриманим складом і прикрашаємо зеленню.
3
Тарталетки з креветками.
Дрібно ріжемо яйця і перемішуємо їх з креветками, маслинами і майонезом. Начиняємо тарталетки салатом. Прикрашаємо маслинами і зеленню.
Дрібно ріжемо яйця і перемішуємо їх з креветками, маслинами і майонезом. Начиняємо тарталетки салатом. Прикрашаємо маслинами і зеленню.
4
Тарталетки з начинкою з курки і оливок.
Пропускаємо через м`ясорубку курку, додаємо до неї розтертий тофу, сметану, мускатний горіх, дрібно нарізані м`ясо кальмарів і зелень петрушки. Отриману масу ретельно перемішуємо. Начинкою наповнюємо тарталетки, прикрашаємо їх гілочками петрушки і оливками.
Пропускаємо через м`ясорубку курку, додаємо до неї розтертий тофу, сметану, мускатний горіх, дрібно нарізані м`ясо кальмарів і зелень петрушки. Отриману масу ретельно перемішуємо. Начинкою наповнюємо тарталетки, прикрашаємо їх гілочками петрушки і оливками.
5
Тарталетки з ягідної начинкою.
Пересипьте ягоди цукром і залиште на 10 хвилин. Зцідіть сік і перемішайте його з вином або виноградним соком.
Наповніть тарталетки ягодами. Розмішайте вино (сік) з цукром і желатином і, постійно помішуючи, доведіть до кипіння. Залиште тарталетки до застигання желе.
Пересипьте ягоди цукром і залиште на 10 хвилин. Зцідіть сік і перемішайте його з вином або виноградним соком.
Наповніть тарталетки ягодами. Розмішайте вино (сік) з цукром і желатином і, постійно помішуючи, доведіть до кипіння. Залиште тарталетки до застигання желе.
6
Тарталетки з ікрою.
Обсмажуємо мак обсмажуємо на сухій сковороді.
Робимо крабовий салат: змішуємо яйця, краби, кукурудзу, майонез і перемішуємо. Нарешті, додаємо "родзинку" даного страви-мак. Розміщуємо салат в тарталетки, зверху викладаємо по 1 чайній ложці червоної ікри.
Обсмажуємо мак обсмажуємо на сухій сковороді.
Робимо крабовий салат: змішуємо яйця, краби, кукурудзу, майонез і перемішуємо. Нарешті, додаємо "родзинку" даного страви-мак. Розміщуємо салат в тарталетки, зверху викладаємо по 1 чайній ложці червоної ікри.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати салат з креветками в тарталетках
- Тарталетки з овочами і йогуртовой заливкою
- Салат в тарталетках з грибами і солоними огірочками
- Як готувати тарталетки
- Як приготувати тарталетки з сирною начинкою
- Як приготувати картопляні тарталетки
- Як приготувати тарталетки з чорницею?
- Як робити тарталетки
- Як приготувати тарталетки "перлинні"
- Як приготувати тісто для тарталеток
- Як приготувати тарталетки з сиром
- Як приготувати начинку для тарталеток
- Тарталетки з начинкою - ідеальна закуска на будь-який випадок
- Начинка для тарталеток на кожен день і для святкового столу
- Тарталетки з полуницею і ванільним кремом
- Яку закуску можна покласти в тарталетки
- Цибулеві тарталетки з сиром
- Тарталетки "червоні серця"
- Тарталетки з сирно-сирним кремом
- Міні-тарталетки "чудо"
- Ніжні томатні тарталетки