Цибулеві тарталетки з сиром

Відео: Закуска з Гарячим Сиром Камамбер, Гості будуть в Захваті :)

Зміст

Відео: Закуска з Гарячим Сиром Камамбер, Гості будуть в Захваті :)
Вам знадобиться
Інструкція

Цибулеві тарталетки з сиром - ідеальне блюдо для святкового столу. Цибулевий смак в поєднанні з сиром перетворить дуже простий рецепт в оригінальне частування.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 80 г вершкового масла
- 150 г молока
- 180 г борошна грубого помелу
- 2 головки ріпчастої цибулі
- 100 г свіжих грибів будь-якого сорту
- чорний мелений перець
- сіль
- 2 яйця
- 150 г плавленого сиру

Інструкція

Борошно розітріть з вершковим маслом. Додайте кілька столових ложок води. Замісити дуже густе тісто. Розділіть масу на чотири рівні частини. Розкачайте тісто рівним шаром і викладіть в форми для кексів або тарталеток. Запікайте заготовки в духовці протягом 10 хвилин.

Наріжте гриби тонкими пластинами, цибулю подрібніть або поріжте кільцями. Обсмажте обидва інгредієнта на одній сковороді, попередньо змащеній олією. Лук повинен придбати золотистий відтінок.

Змішайте в одній ємності м`який плавлений сир, молоко і яйця. Всі інгредієнти ретельно перемішайте і збийте міксером в однорідну масу. Додайте сіль і чорний мелений перець за смаком.

У приготовані формочки з тіста викладіть начинку з грибів і цибулі. Зверху залийте заготовки молочно-сирної сумішшю. Випікати тарталетки треба в духовці, поки на сирі чи не з`явиться коричнева скоринка.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі