Як приготувати пряники
Відео: Мій улюблений рецепт імбирних пряників. Як приготувати пряники з глазур`ю. простий рецепт
Зміст
Пряники з`явилися на Русі дуже давно. Вони завжди були улюблені всіма. Саме ці ласощі я і пропоную вам приготувати в домашніх умовах! Запевняю вас, що за смаком вони нітрохи не поступаються покупним.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - кефір - 500 мл;
- - цукор - 500 г;
- - яйця - 4 шт;
- - рослинне масло - 4 столові ложки;
- - м`ятна есенція - 1 чайна ложка;
- - сода - 1 чайна ложка;
- - борошно - 500-600 г;
- - сіль - щіпка.
Інструкція
1
Візьміть окремий посуд і помістіть в неї такі інгредієнти, як кефір і 400 грам цукрового піску. Все ретельно перемішайте. До речі, якщо у вас немає кефіру, то його цілком можна замінити сметаною. До отриманої маси додайте збиті разом яйця і один яєчний жовток. Туди ж введіть м`ятну есенцію і рослинне масло.
2
З`єднайте соду з борошном і додайте до цукрово-дієти масі. Все ретельно перемішайте. Таким чином, у вас вийде м`яке тісто для майбутніх пряників. Приберіть його в сторону на деякий час.
3
Готове тісто помістіть на робочу поверхню і розкачати таким чином, щоб утворився пласт, товщина якого становить 2 сантиметри. Візьміть формочки для печива і виріже з їх допомогою всілякі фігурки.
4
Духова шафа нагрійте до температури 200-220 градусів. Деко не змащувати, а просто посипте його борошном і викладіть на нього отримані різноманітні фігурки з тіста. Надішліть пряники випікатися до повної готовності приблизно на чверть години. Найкраще орієнтуватися по своїй духовці.
5
Яєчний білок з`єднайте з 4 столовими ложками цукрового піску. Суміш ретельно перемішайте. Коли почне утворюватися піна, закінчите цю процедуру.
6
Візьміть невелику вільну каструльку і налийте в неї 100 мілілітрів води. Поставте на плиту і введіть залишки цукру. Дану суміш кип`ятіть на слабкому вогні протягом 13 хвилин. До отриманого сиропу додайте цукрово-яєчну масу. Ретельно перемішайте. Глазур для пряників готова.
7
Готову випічку покрийте глазур`ю, бажано через друшляк, і струсіть. Таким чином, ласощі рівномірно їй покриється. Пряники готові!
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Пряники на кефірі: покроковий рецепт
- Як приготувати житні пряники
- Як вдома приготувати смачні пряники
- Як зробити тісто на оладки за 2 хвилини
- Як приготувати черемхові мафіни
- Як приготувати маффіни з моркви
- Як приготувати пиріг «ноктюрн»
- Як приготувати печиво з м`ясорубки
- Як приготувати шоколадні маффіни-ватрушки
- Як приготувати пончики в духовці
- Як приготувати печиво "лимончики"
- Як приготувати домашні сушки
- Як приготувати печиво «персики»
- Як приготувати фісташкові сирні кекси
- Як приготувати медові пряники
- Як приготувати пряникові тісто
- Як піч пряники
- Як приготувати смачні медові пряники
- Печиво з сухофруктами
- Скоростиглі млинці на кефірі
- Сирні пряники