Які продукти не можна їсти при подагрі

При подагрі в крові підвищується кількість солей сечової кислоти. Воно може не мати шкідливого впливу на організм, якщо людина дотримується особливої ​​дієти. Спеціальний режим харчування значно знижує ризик загострення захворювання. Оскільки білок сприяє утворенню сечової кислоти, при подагрі слід знизити його добове споживання до 1 г на 1 кг маси тіла. Потрібно обмежити вживання солі до 5-6 г в день. Якщо немає супутніх захворювань нирок і серця, в добу потрібно пити більше 2,5 л води.

Виключіть з раціону будь-які копченості та ковбасні вироби, оскільки вони містять в сіль у великих кількостях.

Відео: Подагра ознаки. живлення



М`ясні і рибні страви, сало, гриби, квасоля, горох і боби є джерелом пуринових підстав, тому їх можна їсти в мінімальній кількості не більше двох разів на тиждень. За один прийом їжі можна з`їсти не більше 1 г м`яса або риби на 1 кг ваги тіла. Ці продукти повинні бути приготовлені з мінімальною кількістю спецій і солі. Виключіть з раціону страви з цвітної і брюссельської капусти, інжир, брусницю, журавлину, солоні сири, дріжджі. При подагрі протипоказано їсти консерви, не можна вживати наваристі рибні та м`ясні бульйони, міцні безалкогольні напої (чай, кава), алкоголь, шоколад. Виключіть також всі спеції і приправи, крім оцту і лаврового листа.

Як харчуватися при подагрі

Обмежте вживання тваринних жирів, продуктів, що містять велику кількість вуглеводів (здобу, варення, сиропи, мед, печиво, цукерки), солоні і мариновані овочі. У меню можна включати всі овочі, крім заборонених, фрукти, маложирні або знежирені молочні і кисломолочні продукти, несолоним і не дуже жирні сири, яйця, рослинне і вершкове масло.

При подагрі дозволені будь-які каші, супи на овочевому бульйоні, киселі, компоти, соки, несолодка випічка в помірній кількості, будь-які види горіхів.

Відео: Аспірин при подагрі

При подагрі можна переїдати, продукти краще з`їдати в відварному вигляді. Приймати їжу краще невеликими порціями, п`ять разів на добу. Один день в тиждень рекомендується провести розвантажувальний день, під час якого потрібно їсти тільки сирі фрукти і овочі (до двох кілограмів в день). Протягом дня можна вживати тільки один вид продукту (наприклад, картопля або печені яблука). Для підтримки здорового водно-сольового балансу потрібно пити мінеральну воду, яку обов`язково повинен підібрати лікар. Неправильно підібрана мінералка може погіршити стан.