Як приготувати торт "ведмедик"
Відео: Сметанний торт (сметанник) "Мишка"
"Мишка" є тортом дитинства. Дуже багато хто робив такі тортики на дитячі свята. Виходить в міру мокрим, смачним, ніжним і має приємний смак. Приготування займає мінімум часу.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 470 г цукрового піску
- - 650 мл сметани
- - 1 пакетик ваніліну
- - 750 г борошна
- - розпушувач
- - 4 ст. л. какао-порошку
- - 75 г вершкового масла
- - горіхи
Інструкція
1
Приготуйте крем. Змішайте сметану, ванілін і цукровий пісок і перемішайте до однорідності.
2
Приготуйте тісто. Змішайте 250 мл сметани з 250 г цукрового піску, додайте розпушувач. Розділіть суміш на дві однакові частини. Всипте в одну частину какао, перемішайте. Потім в кожну частину всипте по 375 г борошна і замісити тісто. Воно не повинно прилипати до рук. Розділіть темне і світле тісто на чотири частини.
3
Кожну частину тіста розкачати дуже тонко. Викладіть на деко застелене пергаментом. Випікайте в попередньо нагрітій духовки до 180 градусів протягом 15-17 хвилин до появи рум`яної. Готовність перевірте ножем, якщо він сухий, то можна діставати. Спечіть так ще сім разів. Остиглі коржі обріжте рівно за допомогою тарілки. Обрізки поставте в гарячу, але вимкненому духовку. Нехай трохи подсушат. Подрібніть горіхи.
4
На тарілку покладіть коржі чергуючи: чорний, білий і змастіть сметанним кремом.
5
Приготуйте глазур. Змішайте 2 ст.л. сметани, 2 ст.л. какао-порошку і 2 ст.л. цукрового піску, додайте вершкове масло і поставте на вогонь, доведіть до кипіння. Зніміть з вогню і остудіть. Вилийте глазур на торт.
6
Подрібніть обрізки коржів. Змішайте горіхи і крихту, прикрасьте торт. Приберіть в холодне місце на 8-10 годин.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Ніжний сирний торт "сімейний"
- Як приготувати торт "їжа богів"
- Як приготувати торт «трухлявий пень»
- Як зробити торт-пиріг "фенечка"
- Як легко приготувати сметанник
- Як приготувати пісочний торт
- Як приготувати торт «мармуровий»
- Як приготувати торт-безе "маркіз"
- Як приготувати торт "казковий день"
- Як приготувати торт "жозефіна"
- Як приготувати класичний торт "медовик"
- Як приготувати маковий торт
- Як приготувати торт "диво дивне"
- Як приготувати торт «перший поцілунок»
- Як приготувати апельсиновий торт
- Як приготувати торт "яр"
- Як приготувати торт "київська русь"
- Як приготувати торт "сонечко"
- Як приготувати торт "махровий"
- Торт «ведмедик на півночі»
- Торт "легенда літніх канікул"