Як приготувати помаранчеву паску з морквою

Відео: Як приготувати смачний, розсипчастий рис. Рис без м`яса з кукурудзою

Зміст

Відео: Як приготувати смачний, розсипчастий рис. Рис без м`яса з кукурудзою
Вам знадобиться
Інструкція
Зверніть увагу
Корисна порада

Помаранчева паска з морквою - незвичайний варіант сирної паски. На святковому великодньому столі це оригінальне блюдо буде виглядати дуже красиво. Спробуйте приготувати і переконайтеся, що морквяна паска ще й дуже смачна!

Як приготувати помаранчеву паску з морквою

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- сир - 500 г
- морква - 2 шт.
- цукор - 1/2 склянки
- вершкове масло - 100 г
- цедра апельсина - 1 чайна ложка
- ванілін

Інструкція

Морква промийте, почистіть і натріть на дрібній тертці. Пересипьте терту моркву цукром і залиште ненадовго, повинен виділитися сік. Перекладіть отриману морквяну масу в сковороду і тушкуйте до м`якості на слабкому вогні, помішуючи. Щоб морква не підгоріла, можна додати на сковороду трохи води.

Сир злегка відіжміть і протріть через дрібне сито. Рекомендується протерти через сито і тушковану моркву. Змішайте сир з морквою, додайте розм`якшене вершкове масло, апельсинову цедру і ванілін на кінчику ножа.

Отриману масу перемішайте і збийте міксером. Потім викладіть помаранчеву масу в форму, вистелену тонкою тканиною, зверху покладіть легкий прес і поставте в холодильник на 8 годин. При подачі на стіл морквяний паску оформите цукатами.

Зверніть увагу

Ретельно розправляйте полотняну тканину в формі перед тим, як викладати масу, щоб не було некрасивих швів на готової паски. Сир для морквяної паски обов`язково повинен бути свіжим!

Корисна порада

Тарілку з морквяної паскою можна прикрасити часточками мандаринів, консервованими нарізаними персиками, зернятками стиглого граната. За бажанням в паску з моркви можна додати трохи вимоченої родзинок без кісточок після змішування маси в міксері.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі