Традиційний паску

Відео: Домашній Великодній Паска відео рецепт Паска - Пасхальна випічка Пасха Paska Easter Bread Recipe

Зміст

Відео: Домашній Великодній Паска відео рецепт Паска - Пасхальна випічка Пасха paska easter bread recipe
Вам знадобиться
Інструкція
Корисна порада

На будь-якому великодньому столі повинен бути хоч один традиційний паску. Зараз з`явилася багато рецептів різних смачних великодніх пасок, але такий рецепт повинен бути в кожній кулінарній книзі господині. Паска завжди виходить красивим і смачним.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

1 кілограм борошна, 1,5 склянки молока, 6 яєць, 300 г вершкового масла, 2 склянки цукру, 1 щіпка солі, 70 г свіжих дріжджів, 200 грам родзинок, ванілін за смаком, 1 білок і кондитерські присипки для прикраси.

Інструкція

Дріжджі розведіть у теплому молоці і залиште на 5 хвилин. Борошно просійте, вершкове масло розтопіть і остудіть. Ізюм промити, обсушити паперовим рушником і обваляйте в борошні.

Яйця змішайте з топленим вершковим маслом, цукром, сіллю, родзинками, ваніліном і добре перемішайте. У суміш додайте дріжджі і поступово сипте борошно, помішуючи. Тісто має бути по консистенції як густа сметана.

Налийте в кожну формочку тесту так, щоб воно займало 1/3 обсягу формочки. Прикрийте формочки фольгою і залиште на 5 годин.

Розігрійте духовку до 200 градусів і поставте паски в неї на 30-35 хвилин. Змастіть гарячі паски збитим білком і посипте кондитерської присипкою.