Як приготувати полуничний рахат-лукум
Відео: Як приготувати рахат-лукум з полуниці / Turkish delight "Strawberry clouds" ♡ English subtitles
Зміст
Рахат-лукум є відомим турецьким десертом. Виявляється, його можна приготувати і в домашніх умовах. Ця страва, напевно, здивує вас своїм приємним, ніжним смаком.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - лимон або апельсин - 1 шт;
- - варення полуничне - 2-3 столові ложки;
- - вода - 0,5-0,7 склянки;
- - цукор - 0,5 склянки;
- - крохмаль - 2 столові ложки;
- - желатин - 1 столова ложка;
- - ванілін - 1 пакетик;
- - цукрова пудра - 1-2 столові ложки.
Інструкція
1
Візьміть лимон і вичавіть з нього сік. Полуничне варення необхідно процідити, після чого змішати з лимонним соком. Також додайте до отриманої суміші 1/3 частина всієї води і цукор. Все ретельно перемішайте і поставте на плиту.
2
Ту воду, яка залишилася, розділіть на 2 рівні частини. Одну з них змішайте з крохмалем, іншу - з желатином.
3
Коли сироп з лимонним соком почне закипати, необхідно додати до нього розведені у воді крохмаль і желатин, а також ванілін. Все ретельно перемішайте. Суміш доведіть до кипіння, при цьому безперервно помішуючи. У підсумку вона повинна стати дуже густий.
4
Постеліть на форму для випікання змащену олією фольгу, а на неї, відповідно, отриману густу суміш. Форму з десертом приберіть в холодильник. Там він повинен знаходитися до тих пір, поки не застигне, тобто приблизно 2-3 години.
5
Після закінчення часу десерт дістаньте з холодильника, наріжте у вигляді кубиків і посипте цукровою пудрою. Полуничний рахат-лукум готовий!
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Рецепт справжнього рахат-лукум
- Як приготувати цитрусові цукерки
- Як приготувати печиво "кольорові спіральки"
- Як приготувати полуничний курд
- Скільки калорій в рахат лукум
- Як приготувати полуничний гаспачо
- Як приготувати торт з кавовим мусом
- Як зварити варення з пелюсток троянд
- Як приготувати полуничний пастилу
- Як приготувати полуничний мус до дня св. Валентина
- Як приготувати солодку ковбаску з мармеладом
- Як просто зробити смачне полуничне морозиво вдома
- Як приготувати полуничне печиво
- Як приготувати рахат-лукум в домашніх умовах
- Як випікати ромову бабку
- Як приготувати варення з желатином
- Як приготувати торт "трухлявий пень"
- Як приготувати рахат-лукум
- Як приготувати пісочне печиво з апельсиновою начинкою
- Полуничний "рахат-лукум"
- Користь і калорійність рахат лукум