Салат з цвітної капусти з грибами

Відео: Цвітна капуста з грибами ❤ Cooking with Love

Зміст

Відео: Цвітна капуста з грибами ❤ cooking with love
Вам знадобиться
Інструкція
Зверніть увагу
Корисна порада

Страви з цвітної капусти відрізняються незвичайним смаком. Як правило, кольорова капуста найсмачніше виходить в поєднанні з іншими овочами.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- кольорова капуста 1 шт .;
- печериці 250 г;
- болгарський перець 1 шт .;
- яйце куряче 3 шт .;
- лимон 0,5 шт .;
- квасоля консервована 2 ст. ложки;
- майонез 50 г;
- сіль;
- чорний перець мелений;
- гілочки зелені.

Інструкція

Капусту розбираємо на суцвіття, ретельно промиваємо і дрібно нарізаємо. Відварюємо яйця, чистимо і дрібно нарізаємо. Болгарський перець необхідно нарізати тонкими короткими смужками.

Печериці очищаємо від шкірки, дрібно нарізаємо і обсмажуємо на сковороді з невеликою кількістю масла. Гриби необхідно посолити і поперчити. Якщо ви за здорове харчування, то гриби можна відварити в цілісному вигляді і потім дрібно порізати.

У салатницю додаємо капусту, квасолю, гриби, солодкий перець і яйця. Заправляємо все майонезом, солимо, перчимо до смаку і перемішуємо. Потім в миску видавлюємо сік половинки лимона і знову все перемішуємо. Прикрашаємо гілочками зелені. Салат готовий до подачі на стіл!

Зверніть увагу

В місце майонезу можна використовувати знежирений натуральний йогурт.

Корисна порада

Подавати салат найкраще порційно, викладаючи гіркою в тарілку на листя свіжого салату. Також салат можна подати в спеціальному посуді як "салат-коктейль".

Поділися в соціальних мережах:

Схожі