Як приготувати перловку з овочами?

Відео: Перловка з овочами

Зміст

Відео: Перловка з овочами
Вам знадобиться
Інструкція

Перлова крупа не тільки дивно корисна, але і смачна, якщо знати, як правильно її приготувати.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- перлова крупа - 180 г;
- маслини - 100 г;
- морква - 1 шт .;
- селера - 1 стебло;
- червоний болгарський перець - 1 шт .;
- рослинне масло - 2 ст.л .;
- сіль і перець за смаком.

Інструкція

У товстостінній каструлі розігріти 1 ст.л. масла. Викласти туди крупу, зменшити вогонь до середнього і обсмажувати, поки вона не стане ароматною. Потім залити 500 мл води і варити 50 хвилин на тихому вогні.

Нарізати перець скибочками, потерти на крупній тертці моркву, нарубати кубиком цибулю і селеру. У сковороді розігріти 1 ст.л. масла і викласти туди овочі. Зменшити вогонь до середнього - овочі ні в якому разі не повинні зажаритися або пригоріти. Обсмажувати до тих пір, поки овочі не стануть м`якше.

Викласти до овочів готову кашу. Маслини нарізати кільцями і додати в сковороду. Посолити і поперчити страву за смаком. Прогріти все разом і негайно подавати! Смачного!

Поділися в соціальних мережах:

Схожі