Швидка запіканка з м`ясом, шпинатом і грибами
Відео: Запіканка з грибами і курячою грудкою
Ситна і смачна запіканка з великою кількістю грибів, шпинату і м`ясним фаршем. Можна готувати і на сковорідці, і в духовці. Але з духовки запіканка виходить набагато ароматні.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 400 г шпинату;
- - по 250 г м`ясного фаршу, печериць, твердого сиру;
- - 3 яйця;
- - 4 ст. ложки борошна;
- - 3 ст. ложки сметани;
- - 1 ч. Ложка розпушувача;
- - дрібка солі.
Інструкція
1
Промийте свіжі гриби, поріжте їх пластинками, потримайте на гарячій сковорідці без додавання масла до випаровування рідини. Шпинат промийте, відріжте черешки, листя подрібніть.
2
На сковорідку з грибами влийте трохи рослинного масла, додайте подрібнений шпинат. Готуйте 2 хвилини - цього достатньо, щоб шпинат втратив обсяг, став більш м`яким. Вміст перекладіть в миску. Потріть сир на крупній тертці.
3
Надішліть в миску зі шпинатом і грибами яйця і сметану, додайте м`ясний фарш, 2/3 тертого сиру, замісіть тісто. Під кінець засипте зверху борошно разом з розпушувачем для тесту. Перемішайте до отримання однорідної густого тесту.
4
Форму для випічки застеліть пергаментом, папір повинна заходити на бортики форми. Зверху викладіть готове тісто. Посипте сиром, запікайте 30-35 хвилин при температурі в духовці 180-190 градусів. Простежте, щоб сир зверху не пригоріла.
5
Швидка запіканка з м`ясом, шпинатом і грибами готова. Однаково смачно і в гарячому вигляді, і в охолодженому. Відмінний варіант для ситної вечері.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- М`ясна запіканка
- Як приготувати салат з сочевиці зі шпинатом
- Як приготувати суп зі шпинату
- Запіканка картопляна з грибами
- Грибна запіканка з картоплею
- Рис з грибами і шпинатом
- Запіканка з м`яса з картоплею і грибами
- Закриті тарталетки з грибами, куркою і шпинатом
- Запіканка з ріжків з грибами
- Пряні гриби зі шпинатом
- Як готується вершково-сирна запіканка з грибами і картоплею
- Як приготувати пиріг з м`ясом і шпинатом
- Як приготувати омлет зі шпинатом в мультиварці
- Як приготувати запіканку з пюре
- Як приготувати запіканку з макаронів, сиру і курячої печінки?
- Картопляна запіканка в мікрохвильовці
- Картопляна запіканка з шпинатом в мультиварці
- Флан з пармезаном і шпинатом
- Сирна запіканка з карамелізованими нектаринами
- Запіканка зі шпинату з яйцями і бринзою
- Копчена тріска зі шпинатом