Рис з м`ясом і абрикосами
Відео: Як я готую розсипчастий ріс.Рассипчатий рис з м`ясом
Рис, м`ясо, абрикоси - поєднання не зовсім звичне для наших широт, але при цьому результат вам сподобається. Кислинка абрикосів добре поєднується з нейтральним смаком рису і м`ясом.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 500 г телятини;
- - 250 г абрикосів;
- - 150 г рису;
- - 1 цибулина;
- - сіль, чорний перець.
Інструкція
1
Ретельно промийте шматок свіжої телятини, поріжте скибочками середнього розміру. Розжарити на сковорідці олію, в ньому обсмажте шматочки м`яса до утворення рум`яної скоринки.
2
Ретельно промийте абрикоси, просушіть їх на паперових рушниках, видаліть кісточку, м`якоть розрізати на тонкі шматочки.
3
Додайте підготовлені абрикоси до м`яса. Цибулину очистіть, поріжте півкільцями. Теж відправте в сковорідку. Поперчіть за смаком, потримайте разом на середньому вогні протягом 5 хвилин.
4
Довгозерний рис промийте, викладіть в сковорідку. Влийте в неї воду так, щоб вона покрила всі продукти. Можна взяти будь-який бульйон - овочевий або м`ясний на свій розсуд. Посоліть, накрийте кришкою, зменшіть вогонь до мінімуму і млоїте блюдо протягом 30-40 хвилин, щоб рис став м`яким.
5
Рис з м`ясом і абрикосами подавайте обов`язково в гарячому вигляді, це повноцінний ситний обід або вечерю. У процесі приготування ви можете приправити рис з м`ясом будь-якими улюбленими спеціями - вони не зіпсують блюдо, головне з ними просто не передати куті меду.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Американський салат зі шпинатом і індичкою
- Готуємо м`ясо з айвою
- Пангасіус під шубою
- Грибний суп зі свининою
- Медальйони з фруктами
- Грибний суп з курячими крильцями
- Запечена риба з грибами
- Смачна риба в грузинському стилі
- Тарт з абрикосами
- Солодкий омлет з абрикосами
- Папрікаш з телятиною
- Курячі шлунки в сирній підливі
- Банановий конфітюр з абрикосами
- Манний пудинг з абрикосами
- Свинина з квасолею і помідорами
- Торт з абрикосами
- Абрикосова кростата
- Паелья з курячими сердечками і чорносливом
- Плов "сайяд"
- Курка з айвою, імбиром і шафраном
- Плов «святковий»