Клафуті з томатами, цукіні і шинкою

Клафуті - традиційний французький десерт, який початкового готували з вишнею. Сьогодні ж це блюдо має найрізноманітніші начинки, підходить для ситного сніданку або вечері. Особливо ніжним клафути виходить з цукіні, шинкою і помідорами чері.

Зміст

Вам знадобиться
Інструкція

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 5-6 помідорів чері;
- 100 г шинки;
- 1/2 цукіні;
- 2 яйця;
- 100 г сметани;
- 150 г вершків;
- 1 ст. ложка вершкового масла;
- 200 г борошна;
- щіпка соди;
- сіль і перець за смаком.

Інструкція

Цукіні і шинку поріжте на невеликі шматочки, а помідори черрі розріжте навпіл. Розкладіть ці інгредієнти по порційних керамічним формочках для запікання.

Яйця змішайте зі сметаною, маслом і вершками, посоліть і поперчіть за смаком, додайте соду. Всипте борошно і добре перемішайте.

Залийте овочі з шинкою приготованим тестом до середини формочки. Поставте в розігріту до 200оС духовку і випікайте 20-30 хвилин.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі