Гаспачо зі сніговим крабом
Відео: Салат Сніговий КРАБ
Гаспачо зі сніговим крабом - делікатесний суп, який всім припаде до смаку. До речі, цей суп спочатку був хліб з часником, розмочений в овочевому бульйоні, навіть помідори не додавали. Зараз цей суп став набагато смачніше.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- На шість порцій:
- - краби - 200 г;
- - помідори - 1 кг;
- - два болгарських перцю;
- - огірки - 500 г;
- - два зубчики часнику;
- - томатний сік - 500 мл;
- - оливкова олія, лимонний сік;
- - одна цибулина, перець чилі;
- - петрушка, кінза, цукор, сіль, перець - за смаком.
Інструкція
1
Змішайте в блендері крупно порізані помідори, солодкий перець (попередньо почистіть його), перець чилі, цибуля, огірки, часник і петрушку. Вийде густа кашоподібна суміш рудого кольору.
2
Розберіть снігового краба на волокна, змішайте з ложкою оливкової олії, додайте листя кінзи і лимонний сік.
3
Долийте в кашоподібну суміш дві ложки оливкової олії, лимонний сік, томатний сік, посоліть, поперчіть, все це знову проверніть в блендері.
4
Розлийте готовий холодний суп по тарілках, змішавши зі сніговим крабом і кінзою, прикрасьте петрушкою. Смачного!
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Салат з обсмаженими помідорами
- Грецький салат "еллада"
- Як приготувати салат з індичкою
- Мексиканський салат з коріандром і горіхом макадамия
- Гострий томатно-квасолевий суп
- Індійський суп "дхал"
- Грецький салат з цацики
- Гаспачо: рецепт з полуницею
- Салат з тунця з білою квасолею
- Теплий салат з яловичиною
- Салат з печериць з гарбузовим насінням
- Як готувати томатний суп
- Як приготувати андалуські гаспачо
- Як приготувати помідори, фаршировані куркою
- Як приготувати сальсу
- Як приготувати гаспачо
- Готуємо гаспачо
- Гаспачо по-андалузії
- Вермішель з тунцем і солодким перцем
- Бургер з бараниною і харіссой
- Неаполітанський соус