UnuAfajo.com

Смажений лосось у винному соусі

Відео: Як приготувати лосось в соусі "Шампань". Рецепт - Основний інстинкт. випуск 6

Червона риба хороша сама по собі, без додавання всіляких спецій. Але ж на кухні часом хочеться поекспериментувати. Смажений лосось у винному соусі може стати вдалим експериментом, якщо приготувати страву за цим рецептом.
Смажений лосось у винному соусі
Підберіть свій рецепт


Вам знадобиться

  • - 1 кг лосося або сьомги;
  • - 250 мл білого вина;
  • - 1 ст. ложка вершкового масла;
  • - 2 ч. Ложки пшеничного борошна;
  • - 1 ст. ложка зеленого лука;
  • - 1 ч. Ложка солі;
  • - 0,5 ч. Ложки чорного перцю.

Інструкція

1
Покладіть філе лосося на деко, змащене вершковим маслом. Посоліть. Запечіть в духовці до готовності (15-20 хвилин).
2
Розтопити масло в маленькій каструльці, додайте борошно, змішайте. Через 1 хвилину додайте біле вино, доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь, готуйте, поки вміст посуду не зменшиться вдвічі (це приблизно 10 хвилин).
3
Додайте в винний соус зелена цибуля, приправте перцем, сіллю за смаком.
4
Перекладіть лосось на блюдо, розріжте на порційні шматки, подавайте разом з винним соусом.

Поділися в соціальних мережах:


Схожі
Як прігодовіть оселедець в винному соусіЯк прігодовіть оселедець в винному соусі
Атлантичний лосось з кроповою майонезомАтлантичний лосось з кроповою майонезом
Як приготувати лосось з мигдалем і апельсиновим соусомЯк приготувати лосось з мигдалем і апельсиновим соусом
Рис з цвітною капустою в вершковому соусіРис з цвітною капустою в вершковому соусі
Лосось з вершковим соусом і салатом з цукініЛосось з вершковим соусом і салатом з цукіні
Лосось в соусі з руколиЛосось в соусі з руколи
Запечений лосось в імбирному маринадіЗапечений лосось в імбирному маринаді
Як приготувати свинину в винному соусіЯк приготувати свинину в винному соусі
Лосось з томатами і спаржеюЛосось з томатами і спаржею
Вершковий суп з лососяВершковий суп з лосося
» » Смажений лосось у винному соусі
© 2021 UnuAfajo.com