Варення з суниці
Смачне і ароматне варення можна приготувати з суниці.
Складові:
Суниця - один кілограм;
Цукор-пісок - 1,3 - 1,5 кілограма;
Кислота лимонна - щіпка.
Хід приготування:
1. Необхідно перебрати суницю і акуратно промити її, потім видалити зіпсовані і не дуже стиглу суницю. Варити варення краще з не надто великої ягоди.
2. Суницю треба викласти в миску і засипати цукром-піском, потім знову суницею і цукром-піском. У такому вигляді треба залишити суницю на 5 або 6 годин.
3. Після того як ягода пустить сік, необхідно все покласти в таз і варити на тихому вогні, перемішуючи.
4. Як тільки цукор-пісок повністю розчиниться, то вогонь необхідно зробити сильніше і проварити варення близько п`ятнадцяти - двадцяти хвилин після закипання.
5. У самому кінці приготування необхідно додати небагато, всього лише один або два грами лимонної кислоти в розрахунку на один кілограм цукру-піску.
6. Готове варення потрібно відразу ж розкласти по банках, які попередньо були піддані стерилізації і закатати.
Складові:
Суниця - один кілограм;
Цукор-пісок - 1,3 - 1,5 кілограма;
Кислота лимонна - щіпка.
Хід приготування:
1. Необхідно перебрати суницю і акуратно промити її, потім видалити зіпсовані і не дуже стиглу суницю. Варити варення краще з не надто великої ягоди.
2. Суницю треба викласти в миску і засипати цукром-піском, потім знову суницею і цукром-піском. У такому вигляді треба залишити суницю на 5 або 6 годин.
3. Після того як ягода пустить сік, необхідно все покласти в таз і варити на тихому вогні, перемішуючи.
4. Як тільки цукор-пісок повністю розчиниться, то вогонь необхідно зробити сильніше і проварити варення близько п`ятнадцяти - двадцяти хвилин після закипання.
5. У самому кінці приготування необхідно додати небагато, всього лише один або два грами лимонної кислоти в розрахунку на один кілограм цукру-піску.
6. Готове варення потрібно відразу ж розкласти по банках, які попередньо були піддані стерилізації і закатати.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як зварити смачне варення: 4 рецепта
- Як приготувати корисне варення з суниці
- Як зварити виноградне варення
- Як варити компот з сухофруктів?
- Як варити густе вишневе варення
- Як готувати варення з жимолості
- Як варити варення з ожини
- Як готувати варення з морошки
- Як приготувати вареники з суницями
- Як приготувати варення з хурми
- Як варити варення
- Як варити кедрова варення
- Як готувати варення абрикосове
- Як протерти чорну смородину з цукром
- Як приготувати ароматне варення з брусниці
- Желе
- Домашнє чорничне варення
- Готуємо абрикосове варення
- Особливості приготування варення з червоної горобини
- Апельсинове варення
- Сухе яблучне варення