Надлишок вітаміну з шкідливий для здоров`я

Здорове стан організму передбачає серед інших чинників збалансованість в надходженні необхідних поживних речовин і вітамінів. При цьому так само небажаними є як дефіцит вітамінів, так і вітамінна передозування, які можуть служити причиною настання несприятливих для організму наслідків.

За результатами проведених останнім часом досліджень було встановлено, що вітамін С, в разі його надлишку в організмі може стимулювати вироблення небезпечних речовин, здатних пошкодити генетичний код клітин організму. За результатами дослідів вчені стверджують, що надмірна кількість вітаміну С підвищує ризик щодо розвитку ракових захворювань. В результаті впливу вітаміну С на ліпіди на клітинному рівні відбувається їх перетворення в генотоксіни.



Початок популярності вітаміну С припадає на другу половину минулого століття, коли лауреатом Нобелівської премії Лайнусом Полингом в результаті досліджень були визначені унікальні якості аскорбінової кислоти. На підставі цілого ряду дослідів було встановлено, що регулярний прийом вітаміну С здатний запобігти можливості виникнення судинних і серцевих захворювань, а також раку. Але при цьому у всіх дослідах використовувалися тільки допустимі дози і питання впливу на організм високих доз вітаміну С не досліджувався.

Дослідження сучасних вчених мають на меті встановити ту межу, після якого вітамін С перестає бути корисним і стає небезпечним. За результатами дослідів вчені стверджують, що максимальною дозою вітаміну С для жінок є 75 міліграмів на день, а для чоловіків добовою нормою є 90 міліграмів. Перевищення встановлених норм можливо для людей, що палять, оскільки нікотин володіє властивостями по руйнуванню вітаміну С, але перевищення норми не повинно бути більше 35 міліграмів.

Вченими порекомендувати йому збалансованих дієт, які забезпечать рівномірне надходження поживних речовин і вітамінів в організм. Ознакою надлишку вітаміну С може бути підвищене газоутворення, подразнення слизових оболонок травної системи і пронос. При виникненні гіпервітамінозу вітаміну С організмом вживаються заходи щодо виведення надлишків у вигляді щавлевої кислоти разом з сечею. Але при постійному гипервитаминозе це може гарантовано призводити до утворення каменів в різних місцях сечовивідної системи. Крім того, гіпервітаміноз небезпечний підвищенням часу згортання крові, що може послужити причиною кровотечі, а порушення засвоєння організмом глюкози підвищеними дозами вітаміну С призводить до виникнення псевдодіабета. Вплив надлишку вітаміну С на якісний склад крові подібний до дії ультрафіолетових променів, при якому відбувається руйнування червоних кров`яних клітин веде до анемії.

Вживання ж нормальних доз вітаміну С не тільки корисно, але часом і необхідно, оскільки потреба організму в ньому підвищується у випадках стресів, психічних і фізичних напружень, а також при багатьох хворобах.

Поділися в соціальних мережах: