Сосиски рибні
500 м сріблястого хека, 3 ст. ложки молока, 2 яйця, 1 скибочка пшеничного хліба, 1 цибулина, 2 ст. ложки пшеничного борошна, панірувальні сухарі, 1 ст. ложка вершкового масла, перець мелений і сіль за смаком.
Приготоване філе, хліб, замочений в молоці або воді, цибулю пропустити через м`ясорубку. В отриману масу додати перець, сіль, збите яйце і все добре перемішати, потім розділити на порції, кожної надати форму сосиски, обваляти в борошні, вмочити в яйце і потім обваляти в сухарях.
Обсмажують сосиски у великій кількості киплячого рослинного масла або жиру. Обсмажують сосиски у великій кількості киплячого рослинного масла або жиру. При подачі на стіл полити сосиски розтопленим вершковим маслом.
Як гарнір рекомендуються відварну картоплю або пюре, а також овочевий салат.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Салат картопляний з копченостями
- Як вибрати їстівні рибні консерви
- Рибні каштани
- Рибні косички в ніжному вершковому соусі
- Домашні сосиски з індички
- Як приготувати сосиски самостійно
- Як приготувати сосиски
- Скільки варити сосиски, щоб вони зберегли смак
- Як приготувати сосиски в беконі
- Як приготувати домашні сосиски
- Як приготувати ледачі сосиски в тісті
- Як приготувати сосиски в мікрохвильовці
- Як зробити сосиски
- Як відварити сосиски
- Як приготувати домашні курячі сосиски
- Як потрібно варити сосиски
- Сосиски з макаронами - смак, знайомий з дитинства
- Сосиски, запечені в листковому тісті
- Соковиті сосиски з курячого філе
- Хот-доги з беконом
- Бургери з сосисками