Як приготувати салат з капусти з прянощами
Капуста є невід`ємним продуктом харчування людини, вона багата харчовими волокнами і містить велику кількість клітковини і вітамінів. Варіантів приготування салатів з неї - безліч. Пропоную спробувати приготувати салат з цього овоча з додаванням прянощів.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 300 грам білокачанної капусти;
- - 3 штуки великого розміру помідорів;
- - 2 цибулини;
- - 1 стручок перцю болгарського;
- - 2 штуки великих зубчиків часнику;
- - 1 лимон;
- - 1 середній пучок зелені кропу і петрушки;
- - 3 столові ложки соняшникової олії;
- - 3 чайні ложечки цукрового піску;
- - приправа карі і сіль.
Інструкція
1
Ретельно миють капусту і шаткують її тоненькою соломкою, додають сіль і трохи перетирають руками. Болгарський перець миють, видаляють насіння і ріжуть уздовж тоненькими смужками.
2
Часник і цибуля очищають, миють в проточній воді і подрібнюють. Томати миють і ріжуть великими шматочками.
3
Петрушку і кріп промивають в проточній воді, після чого дрібно шаткують. Подрібнений часник і цибулю обсмажують з болгарським перцем в соняшниковій олії на сковороді. Викладають в цю ж сковороду капусту, томати і посипають цукровим піском, каррі і сіллю.
4
Миють лимон і розрізають його на дві рівні частини. З однієї частини вичавлюють сік і збризкують їм овочеву суміш. Додають невелику кількість води і тушкують 10-15 хвилин на середньому вогні, не забуваючи помішувати.
5
Перед тим як подати страву до столу, прикрашають його подрібненою зеленню петрушки і кропу.
Зверніть увагу
Калорійність однієї порції (200 грамів) складає 308 кілокалорій.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати заливний язик за оригінальним рецептом
- Як приготувати курячий салат - коктейль
- Як приготувати салат з шинки з огірочками та помідорами
- Салат з м`ясом «задоволення»
- Як приготувати салат з кальмарами і яйцями
- Пікантний рибний салат
- Як приготувати бурякову ікру з солоними грибами
- Як приготувати яйця, фаршировані авокадо, овочами і креветками
- Готуємо курячий салат з овочами
- Як приготувати салат з м`яса з овочами
- Як приготувати філе тріски з овочами
- Як приготувати форшмак з овочами і зеленню
- Салат з м`яса індички з овочами
- Як приготувати яйця, фаршировані печінкою тріски
- Як приготувати пікантну закуску з бринзою, оливками і помідорами
- Як приготувати солону горбушу
- Як приготувати оригінальне заливне
- Як приготувати сирні кульки з кунжутом і зеленню
- Як приготувати фаршировані фаршем кабачки
- Як приготувати яєчні кошички з курячим м`ясом
- Як приготувати оселедець у винному маринаді