normal "gt; Інгредієнти: normal" gt;


middot-Теляча печінка 300 грам,


middot-Цибулина 1 шт.,


middot-Сметана 100 мл.,




middot-Панірувальні сухарі 50 грам,


middot-Сіль за смаком,

Відео: Яловича печінка з підливою


middot-Чорний молоти перець за смаком,


middot-Рослинна олія 75 мл.


Послідовність дій:


Приготувати печінку цим способом дуже просто. Отже, поріжте печінку кубиками товщиною не більше одного сантиметра, поперчіть і посоліть її. Наріжте кільцями цибулю, і тушкуйте його зі сметаною на рослинному маслі протягом 5 хвилин. Потім, слід смажити печінку з двох сторін, і викласти її в посуд для закипання, змащену попередньо рослинною олією і посипану панірувальними сухарями.


Викладіть на печінку готові інгредієнти (цибулю зі сметаною) і запікайте в духовці протягом 15 хвилин або до готовності при середній температурі. Блюдо готове! До столу печінку краще подавати з гарніром. Для цього підійде зелений горошок або свіжий овочевий салат.