Як приготувати смачний татарський сметанник
Татарський сметанник - це апетитне, смачне і корисне блюдо. Його чудовий смак припаде до душі вашим домочадцям. За вашим бажанням і смаку в начинку можна покласти будь-які ягоди.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- тісто:
- - свіже молоко 300 мл;
- - куряче яйце 1 шт .;
- - борошно 400 г;
- - масло рослинне 2 ст. ложки;
- - дріжджі сухі 2 ч. ложки;
- - цукор 2 ст. ложки;
- - сода 1 ч. ложка;
- - сіль на ваш смак.
- начинка:
- - свіжа сметана 550 г;
- - цукровий пісок 7 ст.л .;
- - курячі яйця 5 шт.
Інструкція
1
Почніть готувати тісто. У невеликий посуд вилийте тепле молоко, далі висипте дріжджі і ретельно все перемішайте. Потім введіть туди куряче яйце, соду, рослинне масло, цукор і сіль. Змішайте все до однорідної консистенції.
2
Борошно кілька разів просійте, щоб вийшло легке і повітряне тісто. Висипати маленькими порціями борошно, перемішайте, грудочок бути не повинно. Далі залиште тісто на годину.
3
Приготуйте начинку. В окрему тарілку вилийте яйця і додайте цукор. Збийте отриману масу до однорідності. Потім введіть туди сметану, перемішайте. Зачекайте, поки приготується тісто, далі розкачати його в невелике коло. Коло з тіста повинен бути приблизно діаметром 2 см. Візьміть форму, змастіть її маслом і викладіть тісто, щоб залишилися бортики. Покладіть на поверхню тесту отриману начинку.
4
Акуратно загніть готові бортики тесту, які вийшли. Далі розігрійте духовку до 190 градусів і випікайте пиріг приблизно 45 хвилин.
Апетитний татарський сметанник готовий.
Апетитний татарський сметанник готовий.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати татарський сметанник
- Як приготувати млинці з борошна млинців
- Як приготувати пиріг з риккотой і помідорами
- Як приготувати солодкий крендель
- Як приготувати смачний пиріг з бринзою і кропом
- Як приготувати смачний малиновий пиріг
- Як приготувати болгарський пиріг з сиром
- Як приготувати тістечко "самоцвіти"
- Як приготувати порційні пироги
- Як приготувати абрикосово-горіхове печиво
- Готуємо пісний маннік
- Готуємо вишневий тарт
- Запіканка з тостів
- Готуємо маковий сирник
- Макове-яблучні млинці
- Плацинди з гарбузом
- Мигдальний пиріг
- Листкові кошички з яйцем
- Тістечко з ожиною
- Яблука в тесті
- Лимонний кекс з маком