Як приготувати шоколадне тістечко з горіхами пекан
Ще один рецепт десерту з класичним інгредієнтом американської кухні - горіхом пекан!
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- На 6 порцій:
- - 55 г вершкового масла;
- - 50 г гіркого шоколаду;
- - 1 велике яйце;
- - 75 г цукру;
- - 95 г борошна;
- - 3/4 ч.л. розпушувача;
- - стручок ванілі;
- - 75 г горіхів пекан.
- Для глазурі:
- - 100 г молочного шоколаду;
- - 50 мл молока;
- - 30 г вершкового масла.
Інструкція
1
Підготуйте форму розміром 10х15 см: вистелити її пергаментним папером. Духова шафа попередньо поставте розігріватися до 180 градусів. Горіхи пекан крупно порубати ножем.
2
Гіркий шоколад розламати на шматочки. Нарубаєте середнім кубиком масло. Складіть все у невелику вогнетривку миску і поставте на водяну баню. Розтопіть, перемішайте до однорідності, відставте з плити і дайте трохи охолонути.
3
Яйця за допомогою міксера збийте з цукром в пишну масу. Розріжте стручок ванілі і висипте в ємність з яйцями половину вмісту. Ще раз перемішайте.
4
Борошно просійте в окрему ємність з розпушувачем. У два етапи з`єднати з яєчною сумішшю, кожен раз ретельно змішуючи. Потім ввести розтоплений з маслом шоколад і, в самому кінці, рубаний пекан.
5
Вилийте тісто в підготовлену форму і відправте в розігріту піч на півгодини. Повністю остудіть корж при кімнатній температурі, не виймаючи з форми.
6
На водяній бані розпустіть наламай на шматочки молочний шоколад, додайте молоко і вершкове масло. Перемішайте до однорідності. Розподіліть глазур по остигнула основі, за бажанням прикрасьте горіхами і поставте в холодильник до застигання. Перед подачею розріжте на порції.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати десерт "брауні - чізкейк"?
- Як приготувати торт "грильяж" з волоськими горіхами?
- Як приготувати шоколадний пиріг без борошна з мигдальним кремом
- Як приготувати "брауні" з лісовими ягодами
- Як приготувати печиво з апельсинами і горіхами пекан
- Як приготувати "брауні" з арахісової пастою
- Як приготувати печиво з горіхами пекан та морською сіллю
- Як приготувати шоколадне печиво за півгодини
- Як приготувати маффіни а-ля "снікерс"?
- Як приготувати шоколадно-гречаний кекс
- Як приготувати брауні-чізкейк з арахісової пастою
- Як приготувати "брауніз" з сирною начинкою
- Як приготувати подвійний шоколадний "брауні" з журавлиною
- Як приготувати печиво з кленовим сиропом і горіхами пекан
- Як приготувати шоколадні печива "три шоколаду"?
- Як приготувати вівсяні коржики з чорносливом і горіхами
- Тістечко «цюріхські кубики»
- Готуємо насичений пісний "брауні"
- Готуємо горіховий пай
- Шоколадне печиво «марфушенькою»
- Шоколадний пудинг з апельсином