Як приготувати кекси з шоколадним кремом
Відео: Ванільні Капкейкі з Шоколадним Кремом і Начинкою ♥ Рецепти NK cooking
Зміст
Кулінари люблять кекси за те, що для їх приготування потрібно мінімум продуктів, а смак можна урізноманітнити за допомогою різних добавок. Ніжна і смачна випічка, на яку майже не потрібно витрачати час, що може бути краще?
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Інгредієнти на 12 кексів:
- Для тесту:
- - 140 г борошна;
- - по половині чайної ложки соди і розпушувача;
- - по половині чайної ложки меленого імбиру і кориці;
- - щіпка мускатного горіха;
- - сіль на кінчику ножа;
- - 110 г вершкового масла кімнатної температури;
- - 160 г світлого тростинного цукру;
- - чайна ложка ванільного екстракту;
- - 2 яйця;
- - дуже стиглий банан (приблизно 120 г без шкірки).
- Для крему:
- - 150 г гіркого шоколаду;
- - 30 г цукру;
- - 30 мл молока.
Інструкція
1
Духовку розігріваємо до 160С. У форму для кексів ставимо паперові формочки.
2
У середню чашу просіваємо борошно, соду, розпушувач і все приправи. Додаємо сіль і перемішуємо всі інгредієнти.
3
У великій чаші міксером збиваємо масло до стану крему, додаємо цукор з ванільним екстрактом і збиваємо ще 3 хвилини до повітряного стану. Вбиваємо по одному яйця, в останню чергу додаємо банан і ще раз збиваємо крем.
4
Всипаємо в крем сухі інгредієнти і швидко збиваємо. Викладаємо тісто в форми і відправляємо в духовку на 20 хвилин.
5
Коли кекси охолонуть, готуємо для них крем: на водяній бані розтоплюємо масло і шоколад, додаємо молоко і помішувати до тих пір, поки крем не стане однорідним і блискучим. Даємо шоколадному крему охолонути протягом 5 хвилин, після цього покриваємо їм кекси.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати розсипчасте шоколадне печиво
- Як приготувати кекси з арахісової пастою
- Як приготувати шоколадні кекси з кремом і ганашем?
- Як приготувати міні-кекси з шоколадною начинкою
- Як спекти кавові капкейкі з шоколадним кремом
- Як приготувати банановий кекс з шоколадом
- Як приготувати маффіни а-ля "снікерс"?
- Як приготувати шварцвальд кекси з вишнею
- Як приготувати капкейк
- Як приготувати кекси зі смаком кави
- Як приготувати банановий кекс з арахісовим маслом
- Як приготувати морквяні маффіни
- Як приготувати "мармурові" капкейкі?
- Як зробити кекси з глазур`ю для пончиків
- Шоколадні кекси з вершковим кремом
- Лимонно-макові кекси з мигдалем
- Капкейкі з полуничним кремом
- Полуничні капкейкі на киселі
- Пряні морквяні кекси з імбиром
- Кекси з кремом і свіжою малиною
- Швидкі шоколадно-кавові кекси