Як готувати гуляш зі свинини
Відео: Як приготувати гуляш зі свинини з підливою
Зміст
гуляш з свинини - смачну і поживну страву. Його можна їсти повсякденно і подавати до святкового столу. Особливо хороші відгуки викликає гуляш по-угорськи. Причому в класичному рецепті його готують з яловичини, але в Росії більше люблять такий гуляш зі свининою.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- 100 гр ріпчастої цибулі
- 40 гр рослинної олії
- 3 чайні ложки меленої паприки
- 1 чайна ложка кмину
- 1 кг свинячої шийки
- 1 чайна ложка солі
- 250 гр помідорів
- 150 гр сметани. 10 гр кукурудзяного борошна.
Відео: Гуляш з свініни.Вкуснейшій
Інструкція
1
Наріжте цибулю кільцями. Покладіть в каструлю з товстим дном і пасеруйте на олії, поки цибуля не стане напівпрозорим. Це займе близько 3 хвилин. Додайте спеції і тушкуйте ще 2-3 хвилини, ретельно перемішуючи.
свинини "class =" lightbx "data-lightbox =" article-image "gt;
2
Поріжте м`ясо кубиками, зрізавши з нього зайвий жир. Покладіть в каструлю з цибулею і трохи обсмажте. Потім налийте в каструлю воду (вона повинна покрити м`ясо) і посоліть. Доведіть все до кипіння, зменшіть вогонь і залиште страву гаситися на годину або більше.
свинини "class =" lightbx "data-lightbox =" article-image "gt;
3
Зніміть шкірку з помідорів і наріжте їх кубиками. За півгодини до готовності додайте нарізані томати в каструлю з м`ясом. За 1-2 хвилини до готовності поступово введіть в блюдо кукурудзяну муку і сметану, акуратно перемішайте і доведіть до кипіння. гуляш можна подавати.
свинини "class =" lightbx "data-lightbox =" article-image "gt;
Зверніть увагу
Свинини - 1 кг, цибулини - 2, борошна - 4 ст., Томатної пасти - 2 ст., Сметани - 200 гр. Поріжте свинину на дрібні шматочки і злегка обсмажте їх на сковорідці на сильному вогні. Додайте гарячої води в достатній кількості для покриття м`яса ...
Корисна порада
Гуляш зі свинини - рецепт угорської кухні. В оригіналі гуляш - це густий м`ясний суп з яловичини або свинини. Але гуляш настільки хороший, що його захотілося їсти і в якості другого м`ясної страви в рясному соусі, з гарніром. Пропонуємо приготувати знаменитий гуляш по-угорськи, незвичайно насичене блюдо з гостро-пікантний смак.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати гуляш по угорському рецептом
- Густий суп-гуляш
- Як приготувати смачний гуляш зі свинини
- Як приготувати гуляш по-угорськи
- Як приготувати гуляш з м`яса?
- Як приготувати гуляш з курки
- Як готувати гуляш
- Як приготувати гуляш з гранатом
- Як приготувати звичайний гуляш
- Як приготувати гуляш зі свинячої шийки
- Як приготувати смачний і ситний гуляш
- Як приготувати смачний гуляш
- Гуляш
- Гуляш з яловичини з томатною підливою
- Угорський гуляш
- Екзотичний шегедінскій гуляш
- Готуємо гуляш зі свинини
- Гуляш з ставриди
- Готуємо швидко: гуляш з рисом
- Гуляш з легких
- Гуляш з чорізо