Як запекти свинину з травами і часником
Відео: Свинина в духовці з часником. Рецепт моєї бабусі Пальчики оближеш
Зміст
Свинина - це універсальне м`ясо, яке підходить для котлет, запіканок, рагу і гуляшу. Але набагато смачніше і швидше запекти свинину одним шматком з ароматними травами. Ця страва стане прикрасою святкового столу і підійде для повсякденних трапез.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - свинина одним шматком (приблизно 600-700 г);
- - 2 зубчики часнику;
- - по чайній ложці базиліка, чебрецю і розмарину;
- - мелений чорний перець;
- - половина чайної ложки солі;
- - 30 мл оливкової олії.
Інструкція
1
Духовку розігріваємо до 220оС. Часник подрібнюємо в блендері з сушеними травами, меленим перцем і сіллю (можна використовувати ступку). Додаємо оливкову олію.
2
Натираємо свинину ароматної сумішшю, викладаємо на деко, застелене фольгою, зверху рівномірно розподіляємо залишки масла з часником і травами.
3
Запікаємо свинину в духовці протягом 35-50 хвилин (в залежності від товщини шматка). Перед подачею даємо м`ясу постояти 10 хвилин поза духовки. Для краси можна посипати м`ясо невеликою кількістю свіжої зелені.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як запекти м`ясо в багеті по-тоскански
- Фокачча: рецепт з ароматними травами
- Як запекти курячі грудки з грибами і травами
- Як приготувати курячі стегна з травами в томатному соусі
- Соковита баранина, запечена з травами і часником
- Як запекти курку в духовці з запашними травами і білим вином
- Як запекти свинину з ароматними травами
- Як приготувати свиняче каре з яблуками і травами
- Як приготувати ніжну свинину в молоці
- Як запекти ароматну картоплю з пармезаном і часником
- Як запекти свинину з сухофруктами
- Як запекти картоплю з пармезаном і прянощами
- Як запекти свинину в духовці великим шматком
- Як приготувати солодку свинину
- Як запекти свинину в духовці
- Як запекти свинину з розмарином і часником
- Як запекти свинину з часником і соєвим соусом
- Як приготувати запечену в духовці свинину
- Свинина з фісташками
- Фокачча з часником і сиром
- Свинина в кефірі