Рагу овочеве
Відео: Смачний аджапсандал Аджапсандал Овочеве рагу з картоплею
Зміст
Овочі мають найважливіше значення в харчуванні будь-якої людини. Вони необхідні для росту і розвитку кожного організму. Збільшення в раціоні овочів і фруктів сприятливо впливає не тільки на вагу людини, але і на його настрій, стан органів зору, слуху та нюху.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- оливкова олія - 70 мл,
- капуста білокачанна - 400 г,
- кабачок - 500 г,
- цибуля ріпчаста - 1 шт.,
- морква - 1 шт.,
- помідори свіжі - 500 г,
- часник - 3 часточки,
- кріп - пучок,
- сіль морська - 1 ч.л.
Інструкція
1
Капусту промийте, видаліть зіпсовані листя. Наріжте на тонкі пластинки.
Каструлю краще використовувати з товстим дном. Налийте в неї 50 мл рослинного масла, нагрійте. Опустіть нашатковану капусту.
Каструлю краще використовувати з товстим дном. Налийте в неї 50 мл рослинного масла, нагрійте. Опустіть нашатковану капусту.
2
Кабачок помийте, очистіть від шкірки. Наріжте на кубики, опустіть до капусти.
Приготуйте морква і цибуля. Морквину, очистивши, натріть на тертці, цибулю порізати тонкими півкільцями. Овочі обсмажте на сковороді з рослинним маслом.
Чисті помідори звільніть від шкірки і наріжте.
Приготуйте морква і цибуля. Морквину, очистивши, натріть на тертці, цибулю порізати тонкими півкільцями. Овочі обсмажте на сковороді з рослинним маслом.
Чисті помідори звільніть від шкірки і наріжте.
3
Після 15 хвилин гасіння капусти з кабачком, додайте в каструлю помідори. Потомити овочі все разом протягом 5 хвилин.
4
Обсмажену цибулю і моркву перемішайте з посічений часником і сіллю. При бажанні використовуйте ще й прянощі. Масу додайте до основного складу, перемішайте. овочеве рагу готово, подавайте до столу.
Корисна порада
Якщо кабачки молоді, їх не потрібно очищати від шкірки і насіння.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Рецепти приготування ріпи
- Сирний суп з брокколі
- Салат "екзотика" з квашеної капусти, овочів і фруктів
- Як приготувати смачне овочеве рагу
- Готуємо овочеве рагу в сирному соусі
- Як приготувати рагу овочеве з кабачків, картоплі та помідорів
- Рагу з овочів
- Овочеве рагу в духовці.
- Осіннє овочеве рагу
- Як приготувати ароматне овочеве рагу
- Як приготувати овочеве рагу з яловичиною
- Овочеве рагу в вершково-соєвому соусі
- Овочеве рагу з баклажанами та моцарелою
- Смачне овочеве рагу в мультиварці
- Як приготувати овочеве рагу в духовці
- Овочеве рагу з квасолею
- Як приготувати овочеве рагу
- Як приготувати рис з тушонкою
- Як приготувати смачне рагу
- Як приготувати рагу з курки
- Готуємо аджапсандал