Кекси з ряжанкою

Відео: Кекс на ряжанка

Зміст

Відео: Кекс на ряжанка
Вам знадобиться
Інструкція

Ряжанка надає цим кексів красивий колір. Замість неї ви можете взяти сметану, а замість в`яленої ягоди використовувати сухофрукти, цукати або подрібнений шоколад. Із вказаної кількості інгредієнтів вийде приблизно 15 смачних кексів.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 250 г борошна;
- 200 мл ряжанки;
- 200 г в`яленої ягоди;
- 150 г цукру;
- 100 г вершкового масла;
- 2 яйця;
- 2 ч. Ложки розпушувача.

Інструкція

Збийте 2 яйця з цукром. Можете для особливого аромату додати і ванільний цукор на свій розсуд.

Додайте в масу вершкове розм`якшене масло, перемішайте.

Влийте ряжанку, знову ретельно перемішайте масу. З ряжанкою кекси вийдуть смачнішими, але якщо у вас її немає, то підійде і звичайна сметана.

Додайте в`ялену ягоду, перемішайте. Засипте борошно, змішане з розпушувачем. Замісити тісто. Воно не повинно вийти надто густим.

Форми для кексів змастіть маслом. Якщо у вас силіконові формочки, то їх змащувати не потрібно. Якщо у вас є спеціальні вкладиші для кексів, то ними можна вистелити звичайні формочки.

Викладіть тісто, заповнюючи форми на 2/3 частини.

Випікайте кекси з ряжанкою 25-30 хвилин при температурі 180 градусів. Тісто має піднятися. Готові кекси можете прикрасити вишенькою або будь-який інший ягодою.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі