Курка з квасолею в духовці
Відео: Фарширована смажена курка
Оригінальна і ситне блюдо з поживними бобами і галушками. Подавайте з вареними шматочками брокколі.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 4 філе з курячої грудки (або гомілки);
- - 1 головка цибулі;
- - 300 г кабачків;
- - 400 г консервованої квасолі;
- - 400 г консервованих помідорів;
- - 1 ст. ложка борошна;
- - 2 ст. ложки соняшникової олії;
- - 300 мл курячого бульйону;
- - сіль і мелений чорний перець.
- Для галушок:
- - 100 г борошна млинців;
- - 1 ст. ложка суміші сушених трав;
- - 50 г рослинного масла.
Інструкція
1
Нагрійте духовку до 180 градусів. поріжте курку на шматочки по 2,5 см. Цибулю наріжте скибочками, кабачки - крупно. Розжарити масло в сковороді і смажте курку 6-8 хвилин, поки вона не придбає коричневий відтінок. Перекладіть у форму для запікання.
2
Покладіть на сковороду цибулю, смажте на слабкому вогні 4-5 хвилин, поки він не стане м`яким. Додайте, помішуючи, борошно і трохи бульйон. Готуйте 2 хвилини, помішуючи, поки суміш не загусне.
3
Злийте воду з квасолі і добре промийте її, потім додайте в сковороду з кабачками і помідорами. Доведіть до кипіння, приправити сіллю і перцем і вилийте отриману овочеву суміш на курку. Накрийте кришкою і готуйте в духовці 15 хвилин.
4
Змішайте в мисці борошно, масло і трави, приправивши сіллю і перцем. Додайте холодну воду, замісіть тісто і сформуйте 8 галушок. Дістаньте запіканку з духовки і розкладіть галушки на курці. Знову поставте в духовку і запікайте, не закриваючи, 15-20 хвилин, поки галушки не будуть готові. Блюдо подавайте гарячим.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Азіатський суп на курячому бульйоні
- Курячі «кишеньки» з грибами
- Смажена курка з горішками
- Курка з кукурудзяними оладками
- Курка в червоному соусі
- Рігатоні з фаршем і брокколі
- Курка в спеціях з цибулею
- Курячі фрикадельки
- Рататуй з кабачків
- Плов з куркою
- Тушкована курка з брокколі в духовці
- Курка з лимоном і часником
- Смажена яловичина з брокколі і імбиром
- «Мушлі» в вершковому соусі
- Курка з квасолею і кропом
- «Човники» з авокадо
- Курячі бургери
- Курка з гарбузом
- Курка тушкована в сирному соусі
- Млинці з куркою та беконом
- Млинці з куркою