Хрусткі курячі ніжки з бобами в томатному соусі
Відео: Хрусткі курячі ніжки
З курки можна приготувати багато смачних і цікавих страв. Дане блюдо чудово підійде для святкового столу. Курячі ніжки, приготовані цим способом, мають дуже ніжний смак і тонкий аромат.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 10 курячих ніжок;
- - 250 грам бобів;
- - 220 грам помідор;
- - 1 невелика цибулина ріпчастої цибулі;
- - 2 зубчики часнику;
- - 4 гілочок шавлії;
- - гіркий перець і сіль на ваш смак;
- - 1 ст.л. ложка цедри лимона;
- - 2 ст.л. томатної пасти;
- - 2 ст.л. оливкового масла;
- - 2 ст.л. лимонного соку.
Інструкція
1
Візьміть курячі ніжки, ретельно їх промийте і відокремте м`ясо від кісточок. Замочіть боби.
2
Приготуйте маринад. Видавіть акуратно лимонний сік, змішайте його з дрібно нарізаними листям шавлії. Також до цієї суміші додайте оливкову олію і цедру лимона. Сіль і перець додайте на ваш смак, все перемішайте. Покладіть курячі ніжки в маринад, на 50 хвилин.
3
За цей час очистіть і дрібно наріжте цибулю і часник, наріжте помідори невеликими шматочками. Оливкова олія підігрійте і обсмажте на ньому часник і цибулю.
4
Далі, додайте томатну пасту і соковиті помідори, влийте трошки води. Доведіть, отриману масу до повного кипіння і почніть гасити всі інгредієнти. Робіть це приблизно 10 хвилин. Посоліть, поперчіть за смаком. Воду з бобів злийте і покладіть їх гаситися з усіма інгредієнтами, хвилин на 17. Посипте блюдо листям шавлії, зробіть це приблизно за 7 хвилин до повної його готовності.
5
На сковороді, без жиру, обсмажте курячі мариновані ніжки. Подавайте готову страву разом з приготованими бобами в томатному соусі.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Курячі ніжки, фаршировані грибами і мускатним горіхом
- Курячі шлунки з беконом і овочами
- Як приготувати курячі стегна з травами в томатному соусі
- Як запекти курячі ніжки з прянощами
- Як приготувати курячі ніжки в глазурі
- Як приготувати курячі сердечка в мультиварці?
- Як приготувати курячі гомілки в ароматному соусі
- Як запекти курячі стегенця
- Як приготувати курку по-іспанськи
- Як посмажити курячу гомілку
- Як запекти курячі стегна у вині
- Як смачно і швидко приготувати курячі ніжки
- Як замаринувати курячі ніжки
- Як фарширувати курячі ніжки
- Як приготувати курячі ніжки
- Курячі гомілки в абрикосовому соусі
- Курячі скибочки тандури
- Курячі ніжки з медом
- Курячі гомілки із зеленим горошком
- Курячі ніжки в гарбузах
- Курячі гомілки в іспанському соусі