Корисні властивості крупи гречки

Це одна з найбільш популярних і поширених круп, багата не тільки вітамінами групи В, РР, а й мікроелементами. Гречка рекомендована для діабетичного харчування, так як вона не тільки прекрасно задовольняє відчуття голоду, але і регулює рівень цукру в крові. Не менш корисна гречка при гіпертонії, атеросклерозі і підвищеному рівні холестерину. При всій удаваній базі основного складу даної крупи у вигляді вуглеводів білки в ній також присутні, тому з її допомогою можна організувати збалансоване в частині харчового складу меню.

Незважаючи на те що дана крупа досить калорійна, її успішно використовують для схуднення. За тиждень, проведений на гречці, можна скинути до 7 кілограм ваги.

Відео: Найкорисніша каша. Рецепт приготування!

Користь крупи пшона



Незважаючи на те що пшоно вважається досить важким для травлення, користь від нього непорівнянна з іншими крупами. Так як воно не тільки перешкоджає набору зайвої ваги, допомагаючи розщеплювати жири, але і виводить надлишок мінеральних солей, в тому числі і солей важких металів, що утворюються через несприятливої ​​екологічної обстановки. У ній присутні вітаміни групи В, невелика кількість вітаміну РР, кальцій, магній, фосфор, селен і кобальт.

Недолік у пшона лише один: при зниженій кислотності крупу слід вживати дозовано, щоб не нашкодити травленню.

користь рису

За аналогією з пшоном рис виконує функції очищення організму, видаляючи не тільки зайві шлаки і токсини, а й рідину в клітинах. Базова основа у вигляді крохмалю дає цій крупі можливість добре насичувати, не перевантажуючи шлунок. У даній крупі присутні не тільки вітаміни групи В, а й вітамін Е, а також калій, магній, марганець, фтор, фосфор і навіть кальцій.

Недолік крупи лише в тому, що найбільш поширена вона в очищеному і шліфованої вигляді, тоді як набагато більш корисний не очищений рис, який зберігає найбільшу кількість корисних речовин.

користь вівса

Ця крупа, яку виготовляють із зерен однойменної назви, багата кальцієм, фосфором, натрієм, залізом і цинком. Також їй приписують властивості зв`язувати холестерин в судинах і виводити його природним шляхом. Тому в якості профілактичного засобу від атеросклерозу судин вона просто ідеальна. Є думка, що вівсяна крупа багата антиоксидантами, що підвищують опірність організму зовнішнім шкідливим впливам. Також її активно використовують для схуднення.