Швидка смажена коржик з щавлем
Відео: Коржик зі шпинатом і сиром - як смачно приготувати корисну зелень
Зміст
Якщо захотілося приготувати пиріжки, але лінь возитися з тестом, є відповідний простий рецепт. У підсумку ви отримаєте м`яку та ароматну корж з пісного тіста. Щавель служить окремим шаром начинки, не змішується з тестом.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Для тесту:
- - сіль - щіпка;
- - сода - щіпка;
- - розпушувач - 0,5 ч.л .;
- - борошно - 2 ст.л .;
- - сметана - 50 г;
- - цукор - 2 ст.л .;
- - яйце - 1 шт;
- - рослинне масло для смаження - 2 ст.л.
- Для начинки:
- - крохмаль - 1 ч.л .;
- - цукор - 3 ч.л .;
- - щавель - 200 г.
Інструкція
1
Вимийте щавель, викладіть його на рушник і дайте обсохнути. Жорсткі стебла відріжте. Наріжте на довільні частини.
2
Помістіть в мікрохвильовку на 1 хвилину, щоб щавель перестав бути об`ємним. Злегка остудіть і підмішати до щавлю крохмаль і цукор.
3
Збийте сметану, сіль і цукор з яйцем. Підмісіть борошно, розпушувач, сіль і соду. Тісто має вийти ллється, але не надто рідким.
4
На невеликому вогні в сковороді розігрійте олію. Вилийте на поверхню сковороди трохи менше половини тіста і розподіліть його по дну. Викладіть на тісто начинку рівним шаром.
5
Ложкою полийте начинку залишками тесту таким чином, щоб щавель повністю покрився тестом. Сковороду закрийте кришкою. Через 2 хвилини низ у коржі підрум`яниться, а верхня частина тесту схопиться. Обережно переверніть корж. Смажте другу сторону під кришкою ще одну хвилину.
6
Готова швидка смажена коржик з щавлем дуже смачна в гарячому вигляді, але і в охолодженому непогано вживається з молоком, чаєм, киселем.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Готуємо зелений суп з щавлю
- Ботвінья з кальмарами (холодний суп)
- Рецепти з щавлем: низькокалорійні вареники
- Страви з щавлю: хіт літнього сезону
- Простий рецепт низькокалорійного супу з щавлю:
- Як приготувати суп з щавлю
- Запечена суп з квасолею і щавлем
- Торт пісочний фруктовий
- Бісквітний фруктовий торт
- Як приготувати сливовий пиріг з сиром
- Як приготувати печиво з м`ясорубки
- Як приготувати смачні хачапурі
- Як приготувати смачний татарський сметанник
- Як приготувати рулет з сиром
- Як приготувати шоколадні маффіни з сюрпризом
- Сирні рогалики
- Лінива ватрушка з сиром
- Зелені щи
- Пиріжки з куркою і сиром
- Мафіни з яблуком і корицею
- Пиріжки з картоплею на швидку руку