Курячий рулет з беконом

Відео: Новорічний рецепт: Курячі рулетики з сиром

Зміст

Відео: Новорічний рецепт: Курячі рулетики з сиром
Вам знадобиться
Інструкція
Зверніть увагу

Курячий рулет виходить дуже соковитий і смачний. Його можна подавати у вигляді закуски на святковий стіл. Рулет можна подавати на сніданок. Поєднання бекону, курки, сиру і шпинату робить рулет пікантним і незвичайним.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- куряча грудка 2 шт .;
- капуста цвітна 200 г;
- бекон 4 скибочки;
- сир Фонтіна 3 скибочки;
- молоко 300 мл;
- шпинат 50 г;
- часник 6 часточок;
- петрушка за смаком;
- оливкова олія 4 ст. ложки;
- вершки 50 мл;
- перець чорний мелений;
- сіль.

Інструкція

З фольги сформуйте невеликий конвертик. Налийте трохи оливкового масла, додайте сіль і перець. Покладіть очищені зубчики часнику. Поставте конвертик в духовку на 30 хвилин, при температурі 200 градусів.

Розігрійте оливкову олію в сковороді. Обсмажте на ньому шматочки бекону. Зверніть увагу, бекон повинен залишатися м`яким.

У каструлі нагрійте молоко, додайте в молоко суцвіття цвітної капусти. Варіть на повільному вогні протягом 20 хвилин. Потім молоко злийте, а до цвітній капусті додайте вершки, вершкове масло і 2 зубчики часнику з фольги. Подрібніть блендером до стану пюре.

Курячі грудки і шпинат ретельно вимийте. Шпинат опустіть в киплячу воду на 6 хвилин, потім відкиньте на друшляк. М`ясо покладіть на обробну дошку, накрийте харчовою плівкою, і відбийте молоточком.

На курячі грудки викладайте бекон, зверху скибочки сиру Фонтіна, а далі шпинат. Поверніть грудки в рулет. На сковороді обсмажте отримані рулетики. Повинна вийти золотава скоринка. Потім перемістіть рулети в духовку на 30 хвилин. Випікайте при температурі 160 градусів.

Готові рулети наріжте скибочками завтовшки в 1 см. Подавайте рулет з пюре з цвітної капусти. Прикрасьте блюдо петрушкою.