Курка «провансаль»

Відео: курячі нагетси В ДУХОВЦІ, нереально смачні, хрусткі Chicken Nuggets in the oven

Зміст

Відео: курячі нагетси В ДУХОВЦІ, нереально смачні, хрусткі chicken nuggets in the oven
Вам знадобиться
Інструкція

Рецепт курки, яка ввібрала в себе весь аромат Середземномор`я і всю свіжість Альп.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 1 курка
- сік 1/2 частини лимона
- сіль за смаком
- 1 ріпчаста цибуля
- 1 помідор
- щіпка чебрецю
- 1 ст.л. вершкового масла
- 1 невеликий кабачок
- 2 шматочки хліба для тостів
- 120 г сиру
- 1 ч.л. подрібненого шавлії
- щіпка чорного перцю
- щіпка червоного перцю
- 3 ст.л. соняшникової олії

Інструкція

Спочатку вимийте і висушіть курку.

Потім натріть її сіллю зовні і всередині, а також чебрецем і червоним перцем.

Цибулину очистіть, розріжте на 2 частини, одну половину наріжте дрібно, потім злегка обсмажте.

У помідора видаліть плодоніжки, надріжте хрестоподібно, спочатку обдайте окропом, потім - холодною водою. Після цього розріжте навпіл, одну половинку наріжте дрібно, іншу - часточками.

Кабачок вимийте, зріжте у нього кінці, розріжте навпіл. Одну половину натріть на крупній тертці, іншу наріжте тонкими кружальцями.

Хліб наріжте кубиками.

Сир змішайте з обсмаженою цибулею, натертим кабачком, дрібно нарізаним помідором і хлібом. Заправте сіллю, шавлією і перцем.

Приготовленої сумішшю наповніть курку і сколите зубочистками.

Розігрійте в сковороді олію, покладіть в неї курку і смажте в духовці, розігрітій до 200 градусів, приблизно 70 хвилин.

У процесі смаження підливайте трохи води.

За 15 хвилин до готовності покладете в сковороду цибулю, нарізану кільцями, часточки помідора і кружечки кабачка. Сбризнете все лимонним соком і продовжуйте смажити разом з куркою.

Перед подачею на стіл курку розріжте і подавайте з овочами.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі