Норвезька яблучний торт
Відео: Яблучний торт - Рецепт Бабусі Емми
Яблучний торт, схожий на шарлотку, вдало поєднує в собі простоту приготування з чудовою і завершеною смаковою гаммою.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Для тесту:
- - 300 г борошна;
- - 140 г цукру;
- - 2 яйця;
- - 140 г масла (маргарину);
- Для начинки:
- - 10 яблук;
- - ваніль;
- - сік одного лимона;
- - 5 столових ложок цукру;
- - 2-3 столові ложки абрикосового джему;
Інструкція
1
Подрібніть шматочками масло або маргарин, змішайте з борошном, цукром і яйцями. Замісити тісто, можна міксером на низькій швидкості і помістіть його в холодильник мінімум на 30 хвилин.
2
Підготуйте яблука. Очистіть їх ножем від шкірки, якщо є, за допомогою спеціальної машинки і видаліть серцевину. Вичавіть сік з одного лимона. Відкладіть половину яблук і наріжте їх пластинками.
3
Висипати подрібнені яблука на сковорідку, додайте п`ять столових ложок цукру, ваніль, можна в стручках, влийте лимонний сік і півсклянки води. Гасіть яблука протягом 10-15 хвилин, поки не випарується вода.
4
Охолоджене тісто розподіліть рівномірно по круглій формі діаметром близько 26 см. Борти робити не треба. Розріжте навпіл кожне з решти яблук. А потім половинки розріжте на дуже тоненькі пластини, намагайтеся, щоб яблуко зберегло форму половинки і не розвалилося.
5
Викладіть на тісто припущені на сковороді яблука, а зверху - нарізані половинки яблук. Задекоріруйте середину торта яблуками. Змастіть зверху торт абрикосовим джемом і посипте цукровим піском.
6
Випікайте в духовці при температурі 190 ° С протягом 90 хвилин. Готовий торт залиште остигати в духовці, але стежте, щоб джем не потемнів.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Фруктовий торт екзотика
- Як зі свіжих яблук зробити смачну начинку для пирога
- Як приготувати сирний торт з мандаринами
- Як приготувати шарлотку "золотий квітка"
- Як приготувати смачний яблучний штрудель
- Як готувати торт з яблуками
- Як готувати яблучний торт
- Як приготувати шведський торт
- Як приготувати бісквітний торт з яблуками
- Як приготувати яблучний тарт
- Як приготувати «шарлотку»
- Як приготувати шарлотку з яблуками
- Цвєтаєвський яблучний пиріг
- Яблучний пай
- Ванільно-яблучний пиріг
- Перевернутий яблучний пиріг
- Угорський і фінський яблучний пиріг
- Яблучний пиріг по-шведськи
- Яблучний пиріг з абрикосовим джемом
- Тортвишневий
- Яблучний пиріг з рікоттою