Террін з курки та свинини
Відео: М`ясний Террін (свинина, індичка, курятина, бекон) / рецепт на святковий стіл
Зміст
Спробуйте приготувати незвичайне блюдо під назвою "Террін" з ресторанного меню. Ця дуже поживна і смачна холодна закуска з різних видів м`яса неодмінно буде вам до смаку.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 200 гр. бекону;
- - 300 гр. курячих грудок;
- - 1 ст.л. лимонного соку;
- - 200 гр. свинячого фаршу;
- - 1 цибулина;
- - 2 яйця;
- - кріп, сіль, чорний мелений перець;
- - трохи рослинного масла;
- - листя салату і кілька скибочок лимона (за смаком)
Інструкція
1
Покласти скибочки бекону в форму для кексу так, щоб їх краї звисали.
Нарізати 100 гр. курячого філе на смужки довжиною 10 см. Полити лимонним соком.
Нарізати 100 гр. курячого філе на смужки довжиною 10 см. Полити лимонним соком.
2
Частину, що залишилася курку покласти в блендер, додати свинячий фарш і цибулю. Подрібнити до отримання однорідної маси. Вбити Яйця, додати сіль, кріп і перець і перемішати.
3
Половину маси викласти у форму на скибочки бекону, розрівняти. На цю масу покласти скибочки курячого філе, зверху викласти решту м`ясну суміш, знову розрівняти. Закрити форму шматком фольги і поставити в духовку на 45 - 50 хвилин. Не виймаючи з форми, остудити террин.
4
Потім дістати, охолодити в холодильнику. Перед подачею на стіл порізати на шматки і викласти на листя салату.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Рибний рулет
- Як приготувати салат з індичкою
- Кекси з м`ясного фаршу
- Простий м`ясний рулет
- Як приготувати іспанська суп із зеленого горошку
- М`ясний рулет «радість гурмана»
- Торт листковий м`ясний
- Рибні каштани
- Суп з рибними фрикадельками
- Суп з копченої риби з кукурудзою по-грецьки
- Як приготувати яєчні мафіни
- Як приготувати рулет з курки
- Курячі рулети під пікантним соусом
- Куряче філе з сиром в беконі
- Гаряча закуска з сьомги - рулетики з беконом
- Свинина з цукіні
- Рис з шматочками свинини
- Фрікасе з курячих грудок з беконом і оливками
- Террін з лосося на пару
- Курячий террин з шинкою і фісташками
- Курячий рулет "павине око"