Тірамісу
Відео: Тірамісу - покроковий відео-рецепт
Тірамісу - це неймовірно ніжний, дивно повітряний десерт, який прийшов до нас з прекрасної Італії. Незважаючи на пікантне, вишукане назва, дана ласощі з легкістю можна приготувати в домашніх умовах. Основний інгредієнт цього десерту, м`який італійський сир маскарпоне, який цілком можна замінити звичайними вершками.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 300 г печиво (дамські пальчики);
- - 500 г сиру маскарпоне;
- - 4 яйця;
- - 100 г цукру-піску;
- - 100 г холодної кави;
- - 3 ст. ложки вина (рому або коньяку);
- - 5 ст. ложок какао порошку.
Інструкція
1
Відокремте білки від жовтків. До жовтків додайте цукор і збийте в густу піну.
2
В отриману масу додайте сир маскарпоне і ретельно все перемішайте.
3
Білки збийте в густу піну і з`єднайте з сиром і жовтками. Перемішайте все.
4
Кава з`єднайте з вином, після чого швидко опускайте в нього палички печива, по одній.
5
Розкладіть просочені палички в заздалегідь підготовлену форму і змастіть їх половиною отриманого крему. Потім другий шар паличок і залишився крем. Поставте в холодильник не менше ніж на 3 години.
6
Після того як десерт застиг, посипте його порошком какао (через сито), розріжте на порції і подавайте до столу.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Десерт «тірамісу» із зеленим чаєм і м`ятою
- Рецепт тірамісу в домашніх умовах
- Мафіни з маскарпоне і ягодами
- Рецепти з сиром маскарпоне
- Чудовий смак італійського сиру маскарпоне
- Що можна приготувати з маскарпоне
- Як спекти тірамісу
- Як готувати тірамісу
- Як приготувати італійський тірамісу
- Як спекти класичний "тірамісу"
- Як приготувати тірамісу в домашніх умовах
- Чим замінити савоярді в тірамісу
- Як приготувати морквяний торт
- Як приготувати торт "тірамісу"
- Тірамісу: щоб вийшло повітряно
- Порційне тірамісу з вишнею та шоколадом
- Тірамісу з лікером amarula
- Апельсинове тірамісу
- Тірамісу з шоколадом і вишнею
- Яблучний тірамісу
- Полуничний тірамісу