Курячі ніжки з пивом
Відео: Курячі гомілки в пиві
Блюдо дуже просте в приготуванні. поєднання курячих стегенець з незвичайним соусом приводить у захват, курочка виходить дуже ніжною і смачною. Таке блюдо підійде для обіду або вечері.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- • Курячі ніжки - 3 шт .;
- • Лук великий - 1 головка;
- Для соусу:
- • М`ясний бульон- 1 стакан;
- • Пиво світле - 2 склянки;
- • Томатний соус - 3 ст. ложки;
- • Бальзамічний оцет - 1 ст. ложка;
- • Борошно - 2 ст. ложки;
- • Зелень петрушки - 1 пучок;
- • Запашний перець;
- • Сіль.
Інструкція
1
Попередньо промиті і обсушені ніжки, посолити, поперчити. Обсмажити стегенця з усіх боків на олії.
2
Цибуля ріпчаста подрібнити, додати до курячим ніжкам, трохи прожарити. Додати борошно, влити бульйон і трохи пива, зменшити вогонь, гасити 2 хвилини. Потім стегенця викласти на тарілку.
3
Соус готувати на сковорідці де готувалися ніжки. На сковорідку вилити пиво що залишилося, томатну пасту, укус, 2-3 хвилини гасити. Подрібнити зелень петрушки, засипати в сковорідку, посолити, поперчити.
4
На підготовлену форму, викласти курячі ніжки з цибулею. Залити соусом з пива, накрити фольгою і запікати в духовці 30 хвилин при 180 градусах. Через 30 хвилин розкрити фольгу, залишити в духовці поки не з`явиться хрустка скоринка.
5
Перед подачею готову страву посипати рубаною зеленню і полити отриманим пивним соусом. Як гарнір можна використовувати картоплю або вермішель.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Рецепти смажених качиних стегенець
- Курячі ніжки, фаршировані грибами і мускатним горіхом
- Ханума з овочевим соусом
- Овочеве печеня з курячих сердець з пивом
- Як посмажити курячі стегенця
- Як запекти курячі ніжки з прянощами
- Як посмажити стегенця
- Як приготувати курячі ніжки в глазурі
- Як приготувати курячі стегенця з яблуком і медом
- Як приготувати курячі ніжки по-мексиканськи
- Як посмажити курячі стегенця
- Як смачно і швидко приготувати курячі ніжки
- Як замаринувати курячі ніжки
- Як приготувати курячі ніжки
- Курячі рулети під пікантним соусом
- Курячі ніжки з медом
- Курячі гомілки із зеленим горошком
- Брамборак по-чеськи
- Золотисті курячі рубані котлетки з соусом
- Курячі стегенця з ананасами
- Хрусткі курячі ніжки з бобами в томатному соусі