Як приготувати картопляний салат з фореллю
Відео: Класичний німецький картопляний салат
Цей салат з форелі з овочами не тільки смачний, але і дуже корисний. Овочі багаті вітамінами, а сама форель є джерелом корисних поліненасичених жирних кислот Омега-3.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- 125 г копченої форелі
- 5-6 картоплин
- 1 цибулина
- Свіжа зелень петрушки
- 1 болгарський перець
- 2 стручки спаржі
- 3 редиски
- 2 листи салату
- 1 столова ложка оливкової олії
- Для заправки:
- 80 г натурального йогурту
- 1 столова ложка оливкової олії
- 1 чайна ложка соєвого соусу
- 1 чайна ложка винного оцту
- Перець чорний
Інструкція
1
Картопля добре миємо, чистимо і відварюємо в солоній воді. Остиглий картопля нарізаємо кружечками. Спаржу варимо хвилин 5, охолоджуємо і дрібно нарізаємо. Половину цибулі ріжемо кубиками, іншу половину - півкільцями. Редиску і болгарський перець нарізаємо соломкою.
2
Нарізані картоплю, цибулю кубиками і петрушку кладемо в миску і наливаємо туди 1 столову ложку оливкової олії, перемішуємо і залишаємо.
3
Листя салату моєму і кладемо на тарілку. Змішуємо в мисці редиску, перець, спаржу і цибульні півкільця і викладаємо на листя салату.
4
Робимо заправку. Змішуємо йогурт, оливкову олію, соєвий соус, оцет і перець. Третина заправки змішуємо з картоплею і викладаємо його на тарілку на овочі.
5
Форель поділяємо руками на невеликі шматочки і кладемо в тарілку з салатом. Поливаємо салат залишилася заправкою. Смачного!
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Теплий картопляний салат з восьминогом
- Салат з перловкою, гарбузом та чорницею
- Французький картопляний салат
- Суп-пюре з буряка і кабачка
- Картопляний салат з сочевицею
- Картопляний суп з лососем
- Салат пікантний
- Теплий салат з медовою заправкою
- Салат з баранини
- Салат з сирними кульками
- Як приготувати грецький салат за 10 хвилин
- Салат нісуаз
- Салат з червонокачанної капусти
- Як приготувати салат картопляний з кальмарами
- Як приготувати класичний грецький салат
- Як приготувати суп-пюре з морквою
- Як приготувати роли з цукіні з тунцем і овочами
- М`ясне рагу з овочами
- Як приготувати салат з морським коктейлем і овочами
- Салат з цвітної капусти з грибами
- Як приготувати картопляне рагу з омлетом