Літній салат з рибою і моцарелою

Відео: Юлія Висоцька - Салат з червоного перцю з моцарелою

Зміст

Відео: Юлія Висоцька - Салат з червоного перцю з моцарелою
Вам знадобиться
Інструкція
Зверніть увагу
Корисна порада

Салат з рибою і моцарелою не тільки вгамує голод, але і освіжить в спекотні літні дні. Соковитий набір інгредієнтів додасть бадьорості і зарядить енергією. За бажанням стандартний набір продуктів можна доповнити сухариками або кедровими горішками.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- червона риба (сьомга, лосось або форель)
- 5-6 помідорів чері
- сіль
- 100 г каперсів
- 150 г сиру моцарелла
- листовий салат
- лимонний сік
- 1 ст. л. гірчиці
- 1 головка червоної цибулі
- бальзамічний оцет
- оливкова олія
- 1 ч.л. спецій для салату або прованських трав

Інструкція

Рибне філе наріжте тонкими пластинами або невеликими кубиками. Листя салату порвіть руками. Червоний цибулю наріжте тонкими півкільцями.

Помідори черрі можете залишити цілими або розрізати навпіл. Моцареллу наріжте кубиками або використовуйте спеціальний сир у вигляді кульок.

На плоску тарілку викладіть половину листя салату. Зверху розкладіть шматочки червоної риби і червона цибуля.

Злегка побризкати заготовку невеликою кількістю лимонного соку. Додайте каперси і сир моцарелу. Акуратно прикрасьте салат помідорами чері.

Заправте блюдо оливковою олією і бальзамічним оцтом. За бажанням можна використовувати тільки один з цих інгредієнтів. Продукти можна викласти на блюдо шарами або попередньо перемішати в салатниці.

Зверніть увагу

Перед подачею на стіл доповніть салат хрусткими сухариками. Перемішувати їх з основними інгредієнтами не рекомендується. В іншому випадку ви можете зіпсувати гарний зовнішній вигляд страви.

Корисна порада

Для прикраси салату можна використовувати свіжу зелень. Найоригінальнішим доповненням стануть листочки м`яти, які зроблять смак страви ще більш освіжаючим і бадьорить.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі