Салат узбецький

Відео: Як приготувати Узбецький салат Ташкент рецепт

Зміст

Відео: Як приготувати Узбецький салат Ташкент рецепт
Вам знадобиться
Інструкція

Салат Узбецький - це блюдо національної кухні. З`явився він у шістдесятих роках минулого століття. Має досить насичений смак і легко готується. Розберемося у всіх тонкощах приготування цієї страви.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

яловичина - 250 г,
редька - 2 шт.,
морква - 1 шт.,
капуста білокачанна - 200 г,
огірок свіжий - 2 шт.,
яйця курячі - 4 шт.,
майонез - 200 г,
оцет 3% - 5-6 ст.л.

Інструкція

Щоб приготувати салат Узбецький, м`ясо промийте і помістіть в каструлю з водою, відваріть. Готову яловичину остудіть, і наріжте соломкою.

Візьміть каструлю середніх розмірів і відваріть в ній яйця круто. Далі остудіть їх і очистіть від шкаралупи.

Вимийте редьку під проточною водою і наріжте соломкою, залийте холодною водою. У воду додайте трохи солі, дайте їй постояти деякий час. Через 10 хвилин злийте воду.

Промиту і очищену моркву наріжте соломкою, замаринуйте в оцті на 10-15 хвилин. Чисті огірки поріжте соломкою, яйця тонко порубати.

Всі підготовлені продукти зберіть в одній великій мисці. Заправте їх майонезом і ретельно перемішайте.

Салат Узбецький готовий, викладіть його на невеликих порційних тарілках, прикрасьте зеленню і шматочками яйця. Подавати цю страву можна як у звичайні, так і в святкові дні.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі