Як приготувати дієтичну курку
Відео: Дієтичний рецепт. Курка в кефірному соусі https://okaybeauty.ru/
Зміст
М`ясо свійської птиці вважається дієтичним: воно містить менше холестерину, менше калорій, легше засвоюється, ніж м`ясо свійських тварин. Курка, крім того, добре поєднується з більшістю продуктів, тому існує безліч способів приготувати легке дієтичне блюдо на основі курячого м`яса.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- курка відварна
- 1 ціла курка,
- 240 г натурального нежирного йогурту,
- 1-2 зубчики часнику,
- петрушка і кріп.
- Овочеве рагу з куркою
- 1-2 курячі грудки,
- 250 г капусти броколі,
- 250 г білокачанної капусти,
- 200 г шпинату,
- 1 великий солодкий перець,
- сіль.
- салат каррі
- 450 г курячих грудок (відварених або запечених),
- 4 ст. ложки родзинок,
- 5 ст. ложок несолодкого йогурту,
- 170 г ананасового соку,
- 1 невелика цибулина,
- 1 морквина,
- 1 ст. ложка приправи каррі,
- сіль
- імбир
- салат-латук.
- Парові котлети з курки
- 100 г курячої грудки,
- 1 ст. ложка вівсяних пластівців швидкого приготування,
- 1 ст. ложка знежиреного молока,
- 1 чайна ложка оливкової олії,
- 1 цибулина,
- 2 зубчики часнику,
- сіль
- свіжа зелень.
Відео: Швидко, смачно і корисно. Готуємо курячу грудку з Наталією Медведєвої (Коротковой)
Інструкція
1
Курка відварна Помийте курку, покладіть в каструлю, залийте холодною водою і варіть на слабкому вогні до готовності. У нежирний йогурт покладіть 1 середній або 2 маленьких зубчики часнику, розчавленого в пресі або широкої стороною ножа. варену курку розділити на порції, полити соусом, посипати зеленню петрушки і кропу.
2
Овочеве рагу з куріцейОчістіте курячі грудки від шкіри і наріжте великими кубиками. Крупно наріжте капусту, броколі розділіть на суцвіття, перець наріжте соломкою.
3
Складіть в глибоку вогнетривку каструлю курку, посоліть, викладіть овочі і залийте водою так, щоб вона покривала вміст каструлі. Доведіть до кипіння, посоліть, зменшіть вогонь і тушкуйте до готовності близько 40 хвилин.
4
Салат карріЗалейте м`ясо курячих грудок здебільшого ананасового соку і запікайте в печі на самому сильному вогні не більше 1 хвилини. Переверніть м`ясо і поверніть в піч ще на 1 хвилину. Вийміть м`ясо з печі і дайте йому охолонути протягом 4-5 хвилин.
5
Залийте родзинки окропом і залиште розпарювати. Покришите м`ясо дрібними шматочками в ємність для салату, додайте нашатковану моркву і ріпчасту цибулю. Додайте підготовлений родзинки і поставте ємність в холодильник.
6
Змішайте йогурт і залишився ананасовий сік з приправою карі і дайте суміші настоятися протягом 2 годин. Викладіть салат на листя латуку і полийте соусом.
7
Парові котлети з куріциЗалейте вівсяні пластівці окропом і дайте добре набрякнути, куряче філе пропустите через м`ясорубку з цибулею і часником. Можна прокрутити фарш два рази, щоб зробити масу максимально однорідною.
8
Додайте в отриманий фарш набряклі вівсяні пластівці, підігріте молоко, оливкова олія, дрібно нарізану свіжу зелень, посоліть за смаком. Всі інгредієнти добре перемішайте, зліпите котлети і готуйте в пароварці 20-25 хвилин.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Салат з яблуками і куркою
- Готуємо річний салат з цвітної капусти з куркою
- Індійське блюдо - "курка тандури"
- Салат "курка з ананасами" - рецепт
- Салат з червонокачанної капусти
- Салат зі шпинату і кураги
- Фруктовий курячий салат з ананасами
- Як приготувати овочеве рагу з каррі з кокосовим молоком
- Як приготувати курку по-азійському
- Як краще приготувати курячі котлети з грудок
- Курка в червоному соусі
- Курячі кишеньки з ананасами
- Курка в спеціях з цибулею
- Курячі грудки по-африканськи
- Курка в соусі карі
- Куряче рагу з солодкою картоплею
- Курка з дзадзики в лаваші
- Курячі грудки з індійською сальсою
- Курка з гарбузом
- Курка тушкована в сирному соусі
- Курячі нагетси для тих, що худнуть