Салат квасолевий з горіхами
Люди часто готують страви з квасолі - це і знаменитий борщ, і салати, і супи, і пиріжки. Даний рецепт абсолютно нескладний у приготуванні, не містить дивовижних інгредієнтів і дуже смачний. Його родзинкою є волоські горіхи, які надають особливу нотку пікантності.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - квасоля - 1 склянка;
- - волоські горіхи - 100 г;
- - часник - 3-4 зубці;
- - огірок маринований - 1 шт .;
- - цибуля-ріпка - 1шт .;
- - перець чорний горошок, лавровий лист, зелень, лавровий лист, сіль;
- - червона цибуля - для прикраси салату;
- - лимонний сік, оливкова олія - на смак.
Інструкція
1
У каструлю наливаємо 1 літр води, додаємо спеції (перець, лавровий листок), сіль, очищений ріпчасту цибулю і варимо бульйон протягом 25 хвилин.
2
У ароматний овочевий бульйон закладаємо квасоля і варимо її до готовності. Відкидаємо квасоля на друшляк, щоб стекла рідина.
3
Волоські горіхи очищаємо і дрібно рубаємо за допомогою ножа або тиснемо качалкою. Зелень нарізаємо, часник подрібнюємо.
4
До цієї маси додаємо сіль і ретельно все перетираємо до стану пасти.
5
Огірок нарізаємо тоненькими смужками.
6
У досить об`ємною ємності з`єднуємо всі інгредієнти: квасоля, огірок, часникову заправку. Додаємо сюди ж нарізаний тонкими кільцями червону цибулю.
7
Заправляємо салат лимонним соком і олією, прикрашаємо цибулею і подаємо до столу.
8
Ароматний, смачний салат готовий до вживання Приємного апетиту!
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
Суп неаполітанський
Як зварити суп харчо
Суп по-угорськи
Баварський картопляний суп
Квасолевий суп-пюре
Горіхи в гарячих стравах
Тушкована квасоля з салатом з редиски
Гострий квасолевий суп-пюре з авокадо
Супи зі свіжої зелені: зелений борщ
Суп з квасолею і квашеною капустою
Квасоля стручкова: рецепти страв
Суп з квасолі
Як приготувати суп-пюре з білої квасолі
Суп мудрості
Дієтичний борщ - рецепт
Риба під горіховим соусом
Як приготувати квасолевий бульйон
Різотто з лососем
Пісний борщ
Тушкована квасоля
Борщ з квашеною капустою і куркою
Тушкована квасоля
Квасолевий суп-пюре
Гострий квасолевий суп-пюре з авокадо
Як зварити суп харчо
Борщ з квашеною капустою і куркою
Квасоля з м`ясом в томатному соусі
Тушкована квасоля з салатом з редиски
Горіхи в гарячих стравах
Суп мудрості