UnuAfajo.com

Салат "норвезький"

Відео: САЛАТ з ОСЕЛЕДЦЕМ НОРВЕЗЬКИЙ

Дуже ніжна закуска до будь-якого столу. Прекрасне поєднання ананасів і ніжного рибного філе не залишить байдужим нікого.
Підберіть свій рецепт


Вам знадобиться

  • - 20 мл оливкової олії;
  • - 350 г маринованих ананасів;
  • - 350 г філе червоної риби;
  • - 250 г сиру;
  • - 250 г маслин без кісточок;
  • - 300 г пекінської капусти;
  • - 250 г сметани;
  • - 4 шт. курячих яйця;
  • - зелень для прикраси.

Інструкція

1
Для цього салату можна використовувати будь-який сир, але краще за все взяти твердий сорт сиру «Фетакса» він прекрасно підкреслить рибне філе. Також для салату можна взяти будь-яку червону рибу форель або лосося. Вони однаково добре поєднуються з іншими інгредієнтами.
2
Щоб салат на столі виглядав красиво як закінчене самостійне блюдо, заздалегідь подбайте про його оздобленні. Перед початком готування добре промийте зелень в холодній воді і дайте їй повністю обсохнути. Залиште трохи рибного філе для троянд. Наріжте його тонкими скибочками, скрутіть трояндами і заколіть знизу зубочисткою. Можна посипати трохи зверху червоним перцем для більш яскравого кольору. Помістіть їх в холодильник.
3
Добре розігрійте сковороду, налийте оливкова олія. Рибне філе порізати невеликими шматочками і обсмажте до золотистого кольору. Курячі яйця зваріть круто, остудіть і поріжте кубиками. Сир натріть на крупній тертці і розділіть на дві частини. Капусту промити, обсушити і дуже дрібно наріжте. Ананаси, обсушити і наріжте дрібними шматочками.
4
Змішайте разом в глибокій чашці частина сиру, яйця, рибне філе, маслини і капусту, заправте сметаною. Викладіть в чашку для подачі, посипте зверху сиром і прикрасьте трояндами з рибного філе і зеленню.

Поділися в соціальних мережах:


Схожі
Салат «збірна солянка»Салат «збірна солянка»
Салат із запеченою курячим філеСалат із запеченою курячим філе
Салат з ківі і курячим філеСалат з ківі і курячим філе
Салат «смачне гніздо»Салат «смачне гніздо»
Як приготувати салат «кали»Як приготувати салат «кали»
Панцанелла з оселедцемПанцанелла з оселедцем
Літній салат з рибою і моцарелоюЛітній салат з рибою і моцарелою
Як приготувати салат з мовиЯк приготувати салат з мови
Салат з капусти з беконом і горіхамиСалат з капусти з беконом і горіхами
Салат столичнийСалат столичний
» » Салат "норвезький"
© 2021 UnuAfajo.com